爆米花如何变脆?

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邯郸新东方烹饪学校
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1、将其放入微波炉高温加热两到三分钟即可。
2、软化的爆米花放入锅中加热,去除水分。加热后需要放入冰箱冷冻上半小时。
3、将爆米花放入锅中,用热油炸上片刻,将其捞出即可。爆米花保存时,将其用真空包装,避免与空气接触,可以使其长期保持酥脆的口感。
三米粥铺
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