Question

洋姜有什么神奇作用？怎么做最好吃？





Answer 1

洋姜味道很甜，营养价值很高，很多人喜欢吃，想知道洋姜怎么吃？洋姜怎么做好吃？

洋姜，学名是菊芋，又被称作鬼子姜，是一种富含淀粉的根茎类食物，还含有丰富的菊糖，多糖等成分，食用对人体有好处，并且种植难度小，产量高，是一种很好的经济作物。洋姜味甜，淀粉含量高，常见的食用方式是腌制、清炒、炒肉、打汁、制作糕点等。

洋姜怎么做好吃？这个问题今天我来回答一下。大家好：我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，很高兴能在这里与大家交流，有说得不到之处敬请大家原谅，有不同的见解大家一起探讨。

洋姜怎么做好吃？这个问题今天我来回答一下。大家好：我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，很高兴能在这里与大家交流，有说得不到之处敬请大家原谅，有不同的见解大家一起探讨。

下面就洋姜怎么做好吃做一下回答，以我的建议腌制可口的小咸菜。大家对于各种洋姜炒肉做菜等有过介绍，今天着重说一下洋姜腌制方法。

洋姜从地里出来先晒一两天，将表面的泥土晒干，也好让洋姜蔫吧一些，这样腌制出来的洋姜进一步吸收调味料，从而更爽脆。

洋姜洗净晾干水分切片加盐揉搓备用。5斤洋姜的量老抽加生抽各半瓶在锅里烧沸，依据自己的口味加干红椒，白糖，盐，花椒八角，烧开晾凉备用。洋姜杀出水分倒出多余的水分，晾凉的老抽调料水倒进洋姜里拌匀装瓶放进冰箱，吃的时候拿出来加上香油就可以食用了。

上图是腌制好的洋姜小咸菜，大家看看有没有食欲呢？制作腌制洋姜小咸菜简单易学，吃的时候口感清脆爽口，大家听过我的介绍能不能学会呀！你觉得会好吃吗？一家之言，仅供参考，我是小惠的生活，感谢大家的关注、指导！

还有一种就是姜汁甜牛奶.

最好的做法是用150-200毫升鲜牛奶加一调羹生姜汁和少许白糖，放入瓷器内，盖上盖子蒸适当时间后饮用。

Answer 2

洋姜能够帮助我们提高免疫力并且能够帮助我们促进消化系统，首先准备好一些新鲜的洋姜切片备用，起锅烧油，放入葱姜蒜炒香，然后再放入五花肉，然后再放入洋姜，加入调味料，大火爆炒即可出锅

Answer 3

　排毒养颜、改善脂肪代谢。洋姜富含氨基酸、糖、维生素等，并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。是一种无病虫危害和农药污染、适于制作绿色食品的上乘原料。、洋姜做粥好吃
　　洋姜煮粥是一种比较不错的吃法，具体做法是把一百五十克洋姜洗好以后切成细丝，然后再取一百克粳米洗净，放在锅中加入清水烧开以后，加入切好的洋姜丝，再次烧开，把火力调小，慢慢熬制到粥粘糯，再加入少量的食用盐调味即可。

Answer 4

洋姜学名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬菜，洋姜具有一种特殊功效，对血糖具有双向调节作用。

瘦肉炒阳姜，口感味道一绝。

主料：纯瘦肉150克、洋姜300克。

辅料：料酒适量、盐适量、葱适量、鸡精适量、蚝油适量、盐适量。

做法：

1洋姜清洗干净，切片。肉片用料酒、盐搅拌均匀，待用。

2上油锅，下葱翻炒，放入肉，翻炒肉片。

3、翻炒一分钟后把肉拨到一边，放入洋姜。

4、再放入料酒、鸡精、蚝油翻炒，用盐进行调味。

5、出锅，上桌即可食用。

Answer 5

美味养颜，开胃、清热降火、改善便秘、调节血糖、降低血脂、消肿止痛、提高免疫力，洋姜切片加入盐调匀腌制，准备调料，将醋、酱油、辣椒丝、蒜切片，倒入料汁调味，腌制3-5天即可食用。