Question

茄子怎么做好吃又简单

Answer 1

茄子肉末炒青椒：

主料：茄子300g、猪肉末50g

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老干妈适量、料酒适量、青椒1个

1、准备食材。

2、茄子洗净，切滚刀块，青椒洗净，用手掰碎就可以了。

3、热油锅，加入葱，姜，蒜爆香，倒入肉末。

4、炒至肉末变白。

5、加入茄子翻炒。

6、加料酒，老干妈，水，加盖煮。

7、煮至锅内有一些汤，加入青椒翻炒。

8、翻炒至青椒断生，加盐，炒匀出锅。

9、成品。

Answer 2

茄子切块挤出水分 加入蒜末白糖耗油生抽 搅拌均匀 油热下茄子 翻炒均匀出锅装盘即可

Answer 3

肉末茄子最好吃 直接单烧不错 还有茄盒子直接上锅蒸

Answer 4

茄子切成条下锅炒，调制料汁，下锅炒，快来学习！

Answer 5

个人觉得 茄子和大辣椒一起爆炒！很过瘾的！