吃栗子的好处和坏处

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冰之_无限
高粉答主

推荐于2017-09-15 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
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冬天到了,又到了吃栗子的时候。不少现炒现卖的栗子店前,都是排队买栗子的客人。

北京中医药大学营养教研室硕士研究生导师周俭老师说:“栗子有丰富的营养价值,但要讲究吃法。”

周老师说,栗子含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素。性味甘温,能厚胃肠、补肾气,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,也能强筋健体。

但吃栗子要注意:栗子生吃难消化,熟食易感觉撑,所以一次别多吃;鲜栗子容易变质霉烂,而变质的栗子吃了会中毒;别和牛肉一起吃,易呕吐。
栗子又叫板栗,果实秋季成熟时采收,是我国的特产果品之一,有“干果之王”的美誉。栗子生命力强,易存活,并且可以代粮食用,民间常将其与枣、柿并称“铁杆庄稼”或“木本粮食”。 祖国医学理论认为,栗子味甘、性温,有补肾壮腰、健脾止泻、活血、止血功能。适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。 现代医学研究表明,栗子中含糖及淀粉高达62%~70%,并含有丰富的蛋白质和脂肪,此外,还含有胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等多种维生素。 栗子不但具有较高的经济价值,而且其药用性能自古以来便受到人们的重视,许多医学典籍中也多有论述。尤其是栗子对人体的滋补功能,堪与人参、黄芪、当归等名贵中药材相媲美且价格低廉,因此备受历代医家的推崇。唐代大医学家孙思邈称栗子为“肾之果也,肾病宜食之”。明代李时珍则别有一番见解,说栗子有驱寒、止泻之功效。 栗子可谓全身是宝,不但果实能食用充饥,就连其内果皮、外果皮、树叶、树皮及花皆可入药。树皮有收敛的作用;而鲜叶外敷,可治疗某些皮肤炎症。
峭忆梦e
2016-09-02 · TA获得超过4285个赞
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吃板栗是滋补补肾的,男人应该经常吃些,板栗淀粉蛋白质多,每天吃五六个板栗就可以了,也可以吃核桃杏仁,当零食吃就可以了,平时最好是用昌弘阿里泡水,阿里是马来西亚进口的,男人补肾的,每天坚持适量的用3克阿里泡水喝,一天三次,坚持滋补就可以了。
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