Question

减肥的时候能吃点花生瓜子这类型的坚果吗？

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Answer 1

当然可以吃，很多朋友排斥减肥的时候吃坚果，因为大家都知道坚果热量、油脂含量都很高，生怕吃了就会贴膘，坚果的确油脂和热量高，但适量和过量吃坚果对我们的意义是不同的，过量吃坚果的确更容易让我们发胖，但适量吃坚果不但不影响减肥，还对健康极有好处，所以，减肥期间不用排斥坚果类食物。

坚果的确油脂含量丰富，不过大部分的油脂属于油脂脂肪酸，其中不饱和脂肪酸的含量占比较高，对人体有着重要的意义。坚果中n6脂肪酸的含量较高，n6脂肪酸是皮脂腺的重要组分，此外，它还参与细胞膜、大脑皮层等所有膜结构的合成；

n6脂肪酸的适当摄入可提高血液中“高密度脂蛋白（HDL）”的含量，我们的胆固醇大致分为两类 - 低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL），前者经常被称为“坏胆固醇”，后者“好胆固醇”，这是因为LDL的效果是让胆固醇不断循环在血液中交换物质，过量的情况下可升高胆固醇浓度，诱发高血脂，而HDL则恰好相反，它能加速废旧胆固醇代谢，平衡血液中胆固醇浓度，调节血清胆固醇，稳定血脂。

所以，适当坚果的摄入相当于有助调节血脂浓度。此外，坚果中还含有一定量的n3脂肪酸，n3脂肪酸对人体就更重要了，n3中的两类有名成分“脑黄金（DHA）”和“心脏守护神（EPA）”，不仅有助健脑益脑，而且它有助降低低密度脂蛋白数量，同样对预防心脑血管疾病、预防高血脂有益；n3还有不少额外的潜在效果，例如抗抑郁、抵抗细胞炎症等。

但过量的坚果摄入就是另一回事了，相当于摄入油脂、热量过高，自然会肥胖，而且坚果中的n3、n6脂肪酸含量的悬殊也比较大，过量的摄入可导致n6摄入过量，n6过量的情况反而可能增加肥胖、细胞炎症，增加诱发心脑血管疾病的几率。

Answer 2

减肥期间也是可以吃花生，瓜子等这些坚果的，因为富含丰富的不饱和脂肪酸，对于身体的营养也有一定的好处，只要吃的不是过多就没有问题的，少量吃是完全不会有变胖的情况。

Answer 3

在减肥的过程中可以吃花生瓜子等坚果的，其实减肥并不像大家所想象的那么难，适当的吃一些坚果类的物质，既能够增加饱腹感，还不容易变胖。

Answer 4

当然是可以的，因为这些坚果的营养价值是特别丰富的，对减肥的人也有一定的好处。

Answer 5

可以多吃一些这类坚果。糖分都不是很高，并且不会让自己变得特别肥胖。减肥的时候可以吃。