Question

沉香和檀香的味道区别？

沉香和檀香在味道与用途上有什么具体差异？

Answer 1

的说，沉香是香脂，檀香是香木。

香 质:

沉香是沉香树病变与受伤后自愈的疤结，混合着油脂与木质，根据结香程度，会有油脂多于木质的情况。而檀香在树木成年后，就会分泌出带有香气的腺脂液，于是整棵树木都会带有香气，是名副其实的香木。

香 气:

沉香的香气属于暗香，在周围的环境发生变化时才能慢慢闻到，而且香气相对幽淡，不会给感官带来强烈的刺激。檀香的香气属于明香，浓郁扑鼻，明显易闻。在感受上，沉香的香味总是在不知不觉间沁入心肺，颇有“润物细无声”的意境，而檀香就“热情”许多，令人时刻都沉浸在四溢的香气中。

香 药:

介于中医里沉香和檀香香气的明暗属性，清雅的沉香久闻不腻，能够平心静气，安定情绪；而檀香对身体有一定的刺激，虽同样能够安神镇定，但不可久闻，否则将会耗损气血，因此沉香更适合长时间使用。

使 用：

在香道中，沉香和檀香都是可以单独品闻的，也可以合香，不过在实际操作中檀香更多与其它香料合香使用。沉香是高级香席的品香用料,在日本香道中，一个合格的香道师不仅要分辨出各个产地的沉香，还要能根据香韵特点判断出是沉香的哪个部位，掌握这些往往需要几年的时间。

拓展资料
沉香的植物特征

乔木，高5-15米，树皮暗灰色，几平滑，纤维坚韧；小枝圆柱形，具绉纹，幼时被疏柔毛，后逐渐脱落，无毛或近无毛。

叶革质，圆形、椭圆形至长圆形，有时近倒卵形，长5-9厘米，宽2.8-6厘米，先端锐尖或急尖而具短尖头，基部宽楔形，上面暗绿色或紫绿色，光亮，下面淡绿色，两面均无毛，侧脉每边15-20，在下面更明显，小脉纤细，近平行，不明显，边缘有时被稀疏的柔毛；

叶柄长约5-7毫米，被毛。花芳香，黄绿色，多朵，组成伞形花序；花梗长5-6毫米，密被黄灰色短柔毛；萼筒浅钟状，长5-6毫米，两面均密被短柔毛，5裂，裂片卵形，长4-5毫米，先端圆钝或急尖，两面被短柔毛；

花瓣10，鳞片状，着生于花萼筒喉部，密被毛；雄蕊10，排成1轮，花丝长约1毫米，花药长圆形，长约4毫米；子房卵形，密被灰白色毛，2室，每室1胚珠，花柱极短或无，柱头头状。

蒴果果梗短，卵球形，幼时绿色，长2-3厘米，直径约2厘米，顶端具短尖头，基部渐狭，密被黄色短柔毛，2瓣裂，2室，每室具有1种子，种子褐色，卵球形，长约1厘米，宽约5.5毫米，疏被柔毛，基部具有附说，沉香是香脂，檀香是香木。

香 质:

沉香是沉香树病变与受伤后自愈的疤结，混合着油脂与木质，根据结香程度，会有油脂多于木质的情况。而檀香在树木成年后，就会分泌出带有香气的腺脂液，于是整棵树木都会带有香气，是名副其实的香木。

香 气:

沉香的香气属于暗香，在周围的环境发生变化时才能慢慢闻到，而且香气相对幽淡，不会给感官带来强烈的刺激。檀香的香气属于明香，浓郁扑鼻，明显易闻。在感受上，沉香的香味总是在不知不觉间沁入心肺，颇有“润物细无声”的意境，而檀香就“热情”许多，令人时刻都沉浸在四溢的香气中。

香 药:

介于中医里沉香和檀香香气的明暗属性，清雅的沉香久闻不腻，能够平心静气，安定情绪；而檀香对身体有一定的刺激，虽同样能够安神镇定，但不可久闻，否则将会耗损气血，因此沉香更适合长时间使用。

使 用：

在香道中，沉香和檀香都是可以单独品闻的，也可以合香，不过在实际操作中檀香更多与其它香料合香使用。沉香是高级香席的品香用料,在日本香道中，一个合格的香道师不仅要分辨出各个产地的沉香，还要能根据香韵特点判断出是沉香的哪个部位，掌握这些往往需要几年的时间。

拓展资料
沉香的植物特征

乔木，高5-15米，树皮暗灰色，几平滑，纤维坚韧；小枝圆柱形，具绉纹，幼时被疏柔毛，后逐渐脱落，无毛或近无毛。

叶革质，圆形、椭圆形至长圆形，有时近倒卵形，长5-9厘米，宽2.8-6厘米，先端锐尖或急尖而具短尖头，基部宽楔形，上面暗绿色或紫绿色，光亮，下面淡绿色，两面均无毛，侧脉每边15-20，在下面更明显，小脉纤细，近平行，不明显，边缘有时被稀疏的柔毛；

叶柄长约5-7毫米，被毛。花芳香，黄绿色，多朵，组成伞形花序；花梗长5-6毫米，密被黄灰色短柔毛；萼筒浅钟状，长5-6毫米，两面均密被短柔毛，5裂，裂片卵形，长4-5毫米，先端圆钝或急尖，两面被短柔毛；

花瓣10，鳞片状，着生于花萼筒喉部，密被毛；雄蕊10，排成1轮，花丝长约1毫米，花药长圆形，长约4毫米；子房卵形，密被灰白色毛，2室，每室1胚珠，花柱极短或无，柱头头状。

蒴果果梗短，卵球形，幼时绿色，长2-3厘米，直径约2厘米，顶端具短尖头，基部渐狭，密被黄色短柔毛，2瓣裂，2室，每室具有1种子，种子褐色，卵球形，长约1厘米，宽约5.5毫米，疏被柔毛，基部具有附

Answer 2

沉香和檀香都是香，但是前者名气更大，价值更高。其实两者在本质上就是有很大区别的，属于完全不同的两种物质，沉香少见，价格昂贵。檀香常见，价格适中，虽然品质高的檀香价格也不便宜，但是相对于一两万金的沉香来说就差之甚远了，沉香是木质与油脂的混合物，需要几十甚至上百年的时间才能形成，而檀香木则十分常见，不属于稀缺品种，在人们的心中这两者的意义也完全不同。沉香的味道是很独特的，且丰富多样，层次分明。檀香的味道则很单一，且味道浓烈很好分辨，使用的时候早上的时间是最合适的，而沉香则在任何时间用都能感受到它神奇无比的魅力。想要了解更多知识，建议看一下‏香‏至‏尊孙玉辉编著的《‏破‏解‏沉‏香‏投‏资‏收‏藏‏谜‏中‏谜》一书哦，相信对你大有帮助。

Answer 3

沉香的味道是很独特的，且丰富多样，层次分明。檀香的味道则很单一，且味道浓烈很好分辨，使用的时候早上的时间是最合适的，而沉香则在任何时间用都能感受到它神奇无比的魅力。

Answer 4

任何一种物质，对于咱们寻常百姓来说，最重要的莫过于它的真正用途了，好看的东西虽然大家都很喜欢的，但是实用性高的东西才是更多人所追求的，沉香虽然很贵，但是用途很大，无论从实用性还是收藏性来说，都是值得香友去选购的，而且它俩有一个非常重要的相似之处：都是能够通关开窍，提神醒脑的，那这两者究竟有何区别？首先就要从它们的香味来进行判断了。沉香的香气是那种比较温和且稳定的，但是又不轻易散发，也不需要使劲去闻，而是会在一定的时间和空间内自由出现，悠远绵长，是香友们对沉香香气的评价，而檀香的香气则不一样了，檀香的香是那种很明显的，如果房间里有一块檀香木，那么只要有人进入这个房间，就一定能闻得一清二楚，整个人都能沉浸在这种显而易见的香味当中。想了解沉香产区知识，还是要多看多品，去‏香‏至‏尊问一下就可以了。

Answer 5

沉香和檀香的味道存在明显的区别。
沉香的味道种类丰富，包括甜味、乳香味、清凉味、果仁味和花香味等。甜味是沉香最重要的感官享受，而乳香味也称沉香的“奶味”，是一种柔和浓郁的油脂香气。此外，沉香还会带有一种清凉感，类似薄荷散发出的清新香气，让人感觉通鼻省神。在品香的尾香期，沉香还会表现出浓郁的果仁气味，令人食欲大增。而花香味则是沉香中融合了凉味和甜味的一种特殊香气。此外，沉香的味道通常比较深沉，带有一种微甜的感觉，但并不过于甜腻，而是让人感觉温馨舒适。
檀香的味道则相对单一稳定，带有香甜或奶香的味道，感觉温柔细腻，也有圆润醇厚的效果。它不会带来一种触觉的麻辣感，与沉香在这方面有着显著的差异。檀香点燃后，其香韵会立刻散发出来，给人一种热烈的感觉。