Question

吃鸡蛋的时候蛋白和蛋黄哪个更有营养？

吃鸡蛋的时候蛋白和蛋黄哪个更有营养？

Answer 1

鸡蛋中蛋白大约90%是水分。除了水之外，蛋白的其他部分由蛋白质，矿物质，脂肪，维生素和葡萄糖组成，蛋白中钾和钠的含量比蛋黄高。

蛋白中的氨基酸与人体最接近。而蛋黄里的矿物质总量是蛋白的2倍，微量元素远远高出蛋白。整个鸡蛋中98%的脂类都在蛋黄里。显然，蛋黄营养更高。

Answer 2

吃鸡蛋的时候一般都是蛋黄蛋的营养会更加多。行。没有，待会你们还。全零食，但是蛋黄。自己来发干，所以说我被把蛋糕给他进行处理，再去使用。

Answer 3

个人觉得蛋黄更有营养，可以补脑，但是老年人不谊，尤其是有心脑血管疾病的老年人尽量少吃。

Answer 4

鸡蛋的蛋白主要是蛋白质，营养成分高，蛋黄含有卵磷脂等多种成分也是身体需要的物质，总之不要偏食挑食，都吃了各有各的好。

Answer 5

吃鸡蛋的时候蛋白和蛋黄的都是比较有营养药一起吃，不要分开吃，这样更加有营养。