Question

老年人的三高难治，降血脂吃什么食物好？

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Answer 1

日常可以多选择富含不饱和脂肪酸的食物，如坚果类、牛油果、深海鱼类。多吃富含膳食纤维的食物（新鲜果蔬）/但水果要适量。五谷杂粮要多吃：建议提高主食中杂粮类的比例，减少精米白面的比例，一方面杂粮类富含不易消化的抗性淀粉，有助于减少碳水化合物（最终转化为糖分，过多的糖分就会转化为甘油三酯）的摄入和吸收，含有丰富的不饱和脂防酸，维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g,约有90%的人会痊愈或好转。

深海鱼类和坚果中都富含不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸有助于保护心脏，还能健脑益脑，而单不饱和脂肪酸前文提到，有助于清理血管，还有保护心脑血管的功效。富含可溶性纤维素的食物。它们可以结合胆固醇，并把胆固醇排出体外而减少胆固醇的吸收。这类食物包括:燕麦、大麦以及其他全麦、豆类、茄子、秋葵以及绿叶菜、苹果、葡萄、草莓以及柑橘类等。

竹笋本身就属于低脂低热量高饱腹感的蔬菜，用它代替一些大鱼大肉，能够减少脂肪的摄入。而竹笋高膳食纤维的特点，还能抑制肠道对摄入脂肪的吸收，双管齐下，就能辅助降血脂。山楂。含有黄酮类的物质，可以扩张血管调整血压，降低胆固醇。菜花。含有水溶性维生素及微量元素，因其脂肪含量低、膳食纤维含量高，非常适合高血脂人群食用。

玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

Answer 2

降血脂能吃的食物很多，比如：黑豆、黑木耳、卷心菜、竹笋、大蒜、荞麦、海带、苹果等，这些食物都可以起到降血脂的作用。

Answer 3

比如说可以在平时多吃一些黑豆，黑木耳，苹果，海带，卷心菜，苦瓜，苦菜，西红柿，大蒜，竹笋等等。

Answer 4

可以多吃一些茄子，因为茄子内含有大量的维生素，能够有效地降低胆固醇以及降血脂，还有山楂、葡萄和苹果。

Answer 5

降血脂可以多吃猕猴桃，蘑菇，黑豆，玉米燕麦牛奶，洋葱，大蒜，杏仁，菊花，苦荞，海带类等等，这些食物都对降血脂有一定的帮助作用。