青少年时期生长发育旺盛，每日需要储备钙约多少？
除了学习成绩孩子的身高应该是父母最关心的。孩子长高有两个黄金时期。第一个黄金时期是3岁以下婴儿时期，第二个黄金时期是青春期。女生10~12岁开始，男生12~14岁开始。其实我们更应该关注青春期。青春期是身心发展的关键时期。青春期儿童身高每年可增加5~7cm，个体可达10~12cm；体重每年可增加4~5公斤，个体体重可达8~10公斤。在这个时期，孩子不仅长得快，而且逐渐有了第二性征。此外，他们比成年人需要更多的能量和营养。
青春期的孩子要想在这个阶段充分发育身体，合理的营养补充是不可忽视的，尤其是蛋白质、钙、维生素和微量元素的摄入和补充。蛋白质是生命和人类健康的基础，因为人体细胞、组织和器官的主要成分是蛋白质，蛋白质在人体内起着很大的作用。良好的蛋白质营养，作为基础原料，参与各种细胞的合成，对于成人来说是指组织、器官、细胞的更新和功能维持，对于儿童来说是指生长发育。如果孩子想茁壮成长，他们的膳食必须是蛋白质在指挥。蛋白质作为身体的重要原料，当然是高品质的首选！
优质蛋白质包括鸡蛋、乳制品、豆制品、肉类、鱼类等。鸡蛋的蛋黄和蛋白质的蛋白质都是优质蛋白质，容易被人体消化吸收。鸡蛋中的蛋白质含量极高，尤其是煮熟后，鸡蛋的蛋白质容易消化，所以煮熟是鸡蛋最好的烹饪方法。牛奶富含蛋白质和氨基酸，能促进蛋白质被人体吸收。是补充蛋白质的优质食品。大豆蛋白是一种植物蛋白，其氨基酸组成与乳蛋白相似，营养价值与动物蛋白相当。大豆含有35%的蛋白质，富含人体所需的各种微量元素，易于吸收。鱼含有大量的蛋白质，蛋白质中必需氨基酸的量和比例非常适合人体需要，容易被人体消化吸收。
钙是人体不可缺少的元素之一，尤其是对处于生长发育期的儿童。牛奶和豆制品是钙的良好来源，其中钙更容易被人体吸收。含钙量高的食物有鸡蛋、虾皮、奶酪、海带、紫菜、牡蛎等。维生素D是钙吸收不可缺少的。维生素D是一种脂溶性维生素，能促进肠粘膜细胞对钙、磷的吸收。一般来说，成年人不会因为经常暴露在阳光下而缺乏维生素D。不常外出的婴儿、孕妇、哺乳母亲和老年人应每天增加10微克的维生素D供应。钙的膳食来源主要是海鱼、肝脏、蛋黄、奶油等动物性食物，鱼肝油含量较高。此外，维生素A、维生素C、维生素E和铁、锌、硒等微量元素对维持机体正常免疫功能有重要作用。
