坚果类的产品礼包很多,你会选择哪一家来送礼?
作为年货“三巨头”之一的坚果消费热潮随之而来,种类多、价格实惠、携带方便的坚果年货大礼包也因此受到了年轻消费者的青睐,但各种品牌的坚果大礼包多到不胜枚举,种类也让人眼花缭乱。
为了帮助消费者选到最心水的坚果年货大礼包,《消费者报道》选取了市面上热销的6款坚果大礼包,从价格以及果实种类方面进行分析,为了控制变量,本刊特意选择了重量在2000g左右的产品。
其实,对于广大消费者而言,更看重的还是坚果营养价值,因此各大礼包分别包含哪些果实种类,以及这些种类的占比都是许多人关注的问题。
此外6款坚果礼包均推出了降价促销,其中,好想你促销降价力度最大,原价为300元,下单券后价为89元,降幅为70%左右。
坚果炒货虽具有营养价值,但也存在着一定的健康风险,江苏省市场监管局官网发出特别消费警示,指出坚果炒货存在易酸败,易污染霉菌和生物毒素的问题。
据悉,坚果炒货虽含有较高的营养价值,但由于脂肪含量尤其是不饱和脂肪酸含量高,在原料和成品贮存过程中容易过度氧化,表现为产品过氧化值和酸价超标以及产品呈现哈喇味。摄入酸败食物易刺激肠道,引起恶心、呕吐、腹泻等症状,长期食用还可能引发心脑血管疾病、导致老年痴呆或肿瘤的发生。
另一个值得关注的问题则是,坚果炒货原料贮存和运输过程中,一旦水分控制不当,极易污染霉菌并可能在合适条件下产生霉菌毒素,加之,加工环境也容易污染霉菌。
针对坚果炒货可能存在的种种问题,江苏省市场监管局提醒消费者,选购和食用坚果炒货时应注意以下几点:
1.尽量选择真空包装、充氮包装、避光隔氧包装的坚果炒货,有利于延缓酸败。
2.挑选和食用坚果时,尽量选择原味坚果,少吃盐炒、糖焗、过油的坚果,避免对异常品的判断。
3.食用时应注意观察果仁、果壳的外形、色泽是否正常。如本应白色的果仁切面呈现微黄色,则产品已不能食用。
4.若闻到轻微哈喇味或其他异味,则产品已不能食用。
5.若吃到霉变、发苦的坚果,应立刻吐掉,并用清水漱口,这些坚果中很可能含有霉菌毒素。入口时有品尝得到的酸败口感或回软现象的也不能食用。
6.坚果炒货为低水分产品,大量摄入时应配合水分补充,以免出现舌头及消化道粘膜因失水干燥产生的不适。
7.应尽量密封避光储存,远离高温、光照,开封后最好能在短时间内吃完,且切忌敞口存放。