Question

水发鱿鱼怎样做好吃？

Answer 1

爆炒好吃，做法如下

准备材料：鱿鱼一只、食盐适量、葱1/2根、姜3片、调和油适量

步骤：

1、冷冻的水发鱿鱼放入水中解冻。

2、将解冻后的鱿鱼切花刀切片。

3、切好片的鱿鱼放入热水中迅速焯2分钟后捞出。

4、将盐、姜丝和葱丝提前放入焯好的鱿鱼盘中。

5、锅中放底油，油热后将步骤4中的混合鱿鱼放入锅中爆炒。

6、不要炒太久，两分钟后即可出锅。