Question

半只鸡多少克？

Answer 1

半只鸡500到1250克，因为一般的鸡体重为1000-2500克（2-5斤）左右，如果是经过阉割的公鸡可以长更大，大部分都是1千克以上，5千克以下，提高鸡的体重和存活率。在小鸡被孵出来的时候，就要用铁笼将小鸡圈养起来，不能给母鸡带，否则容易出现丢失。

若想提高鸡的肉质，一定要经常将鸡放养出来，让它们吃一些沙子或者是一些小虫。因为这样有助于提高鸡的消化能力，鸡的肉质也会比较结实，且味道比较鲜美，抵抗力也会比较强。

鸡肉挑选

1、要注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感。一般来说，新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大，颜色会是白里透着红，看起来有亮度，手感比较光滑。

2、如果所见到的鸡肉注过水的话，肉质会显得特别有弹性，仔细看的话，会发现皮上有红色针点，针眼周围呈乌黑色。注过水的鸡用手去摸的话，会感觉表面有些高低不平，似乎长有肿块一样，而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的。

以上内容参考：百度百科——鸡肉