Question

兔子头能吃吗？

Answer 1

兔头可以吃。

主料：卤兔头300g、土豆250g、洋葱200g。

辅料：干锅底料100g、干辣椒适量、干花椒适量、香菜适量、泡椒适量。

香辣干锅兔头的做法

1、准备兔头。

2、干锅底料。

3、土豆把皮打掉，然后切条。

4、洋葱切块就行。

5、首先把土豆，在油锅里面炸成熟，外酥内嫩的那种。

6、之后再把兔头进油锅里面炸一到。

7、然后锅里先炒姜蒜米，之后再把底料放进去弄散之后，炒洋葱和土豆条。

8、之后把土豆和洋葱先让入一个碗中，在锅里下油炒花椒海椒泡椒，炒香之后下兔头。

9、然后再把之前的素菜倒进去一起拨锅炒匀。

10、最后撒上孜然，芝麻。

11、然后素菜打底，把兔头一个个摆在上面。

12、再撒上葱花，放上香菜，这道菜就做好了。