转基因对人体到底有没有危害?

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2021-04-29 · 有什么不懂的尽管问我
知道小有建树答主
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三大科学院发布的报告中有关转基因作物对人体健康的评估共83页,是在审阅检查了政府机构和非政府组织的报告、科学论文、外国报道与民间舆论后作出判断。

“该报告中检查的转基因主要是与Bt(抗虫)基因和CP4-ESPSP(耐除草剂草甘膦)基因有关的作物和食品,评估了转基因食品对各种急性和慢性病:癌症、胃肠道疾病、自闭症、食品过敏原、乳糜泻、肥胖症、肾脏病等常见疾病的影响,并提供了研究方法。结论是:转基因食品没有对人体健康有不安全的证据。”王大元说。

转基因食品和普通食品的区别

转基因食品是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。

上世纪80年代末,科学家们开始把10多年分子研究的成果运用到转基因食品上,1995年成功地生产出抗杂草黄豆,并在市场上出售。又经过7年的努力,现在他们利用基因技术已批量生产出抗虫害、抗病毒、抗杂草的转基因玉米、黄豆、油菜、土豆、西葫芦等。目前,转基因食品的主要产地是美国、加拿大、欧盟、南非、阿根廷等。

常规杂交育种是将整条的基因链(染色体)转移,而转基因是选取最有用的一小段基因转移。因此,转基因比杂交具有更高的选择性。

以上内容参考 人民网-毒理学学会:没有证据表明转基因作物有害健康

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