Question

喝果汁的危害有哪些？

Answer 1

喝果汁的危害如下：

1、由于果汁型饮料中糖分含量过高，儿童饮用后可从中获得不少热能，从而影响进食正餐。长此下去，必然造成蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素摄入不足，影响体格和智力发育。

2、果汁中含有大量果糖，会阻碍人体对铜的吸收，铜缺乏将会影响血红蛋白的生成，从而导致贫血。

3、吃甜味水果不会增加糖尿病危险，喝果汁却可能增加这种危险。不同种类的水果摄入与2型糖尿病风险之间存在异质性。增加某些种类水果的摄入，特别是蓝莓、葡萄和苹果等，可显著降低患上2型糖尿病的风险 但是，增加果汁的摄入却与风险增加有关。

果汁饮料不能代替水果的原因

1、果汁里基本不含水果中的纤维素；

2、捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了。

3、水果中某种营养成分的缺失会对整体营养作用产生不利的影响。

4、在果汁生产的过程中有一些添加物是必然要影响到果汁的营养质量的，像甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等。

以上内容参考 人民网-夏季儿童不宜多喝果汁饮料

以上内容参考 人民网-喝果汁或增加患糖尿病风险 麸皮荞麦可常吃