Question

把药酒埋在土里和埋在地下有什么区别

Answer 1

把药酒埋在地下比埋在土里更容易保存。药酒的储藏条件是避光阴凉干爽，药酒收藏在泥土里面，虽然是避光但是泥土里面比较潮湿阴冷潮湿容易滋生一些细菌或者泥土李里面原本就带有一些细菌这些细菌也难以分辨出是好是坏，泥土里面阴凉会使酒体里面的微生物进入冬眠期，分解有机物的速度大大降低了。

保存酒注意事项

为了更好地保存收藏型的酒酒窖必须具有某些特点首先理想的温度为12摄氏度但可以是8到5摄氏度之间实际上温度的稳定性更为重要温度的大幅波动使得酒过早老化为了保持木塞的弹性和酒瓶的密封性环境湿度也很重要湿度在百分之65到80之间时木塞不会干燥酒帽和商标也不会发霉，这就要求在酒的陈酿过程中将酒瓶卧放。

瓶子和木塞应该受到特别的照顾为了监察酒的演变过程时常进行品尝无疑是一个很好的方法，酒也需要注一些问题当酒刚灌装好或者刚经过旅行就需要将它静默一会以使酒澄清方便消费如果拥有一个地下酒窖是困难的话也不放在自己的单元房中按最佳的保有条件设一个酒窖也可以在一个凉爽的，避光的壁橱中将酒卧放保存数周时间。