青菜对身体有什么好处

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剑经业4D
2014-04-24 · TA获得超过5715个赞
知道大有可为答主
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常吃青菜水果不但可补充防癌的叶酸,还能由纤维增加肠胃的蠕动,加快缩短粪便停留的时间、缓解便秘,这些小小的肠胃保健被认为长期会与预防大肠癌有关。 许多现代人通常都因为生活型态的关系,每天没有办法吃到足够的纤维,虽然这不一定与大肠癌有关。但是长期下来肠胃负担加重,体重越来越重,各种慢性病袭身而来,能够补充充足的膳食纤维与否,已经成为重要的保健客题。 除了要能够尽量於每天补充至少30公克的膳食纤维,最好能够多多喝开水,帮助纤维在体内通过排除,顺便将累积体内的陈年毒素与新陈代谢废物和纤维一起排出,您将会发现补充足够膳食纤维第一个好处就是纤体瘦身又体内环保。 最简单的纤维来源就是蔬菜水果和核果类,许多人现在流行喝"精力汤" 和 " 高纤代餐 ",也是现代忙碌上班族方便的一种选择
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李树的恋爱
高能答主

2022-07-29 · 致力于成为全知道最会答题的人
知道大有可为答主
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蔬菜中青菜很多见,种类多多,口感也不同。很多人都喜欢吃青菜,因为吃青菜有很多的好处。也有些人只是笼统的知道吃青菜有利于健康,但是对于青菜具体有什么好处,却不是很明白,所以也想要全面的了解一下青菜的营养价值。
  一、青菜的营养价值
  1含钙量丰富
  青菜的含钙含量相对比较高,是大白菜的两倍。同时青菜也富含维生素K,有助于钙沉积到骨骼中。平时多吃一些青菜,有利于骨骼的健康。
  2.胡萝卜素含量大
  青菜中含有大量的胡萝卜素,进入人体后,可以快速的促进皮肤细胞的新陈代谢,对于防止皮肤粗糙有着极好的作用,可以使皮肤光洁,延缓衰老。
  3.维生素C量多
  青菜中含有着大量的维生素C,维生素C能在体内形成一种“透明质酸抑制剂”,具有抗癌作用,可以使癌细胞失去活力。维生素C能有效的防止牙龈萎缩和出血。同时还能保护心血管系统,抑制黑色素的生长。
  二、青菜的功效
  1.宽肠通便
  青菜含有丰富的植物纤维素,而大量的植物纤维素能促进肠道蠕动,增加粪便体积,使得粪便停留在腔内的时间缩短,从而治疗各种便秘,预防肠癌。
  2.降低血脂
  青菜属于一种低脂的蔬菜,且含有着大量的膳食纤维,可与胆酸盐与大量的胆固醇及甘油三酯相结合,从而减少脂肪的吸收,可用于降低血脂。
  3.解毒消肿
  青菜含有着大量的植物激素,可以增加酶的形成,对进入人体的致癌物,有着吸附排斥作用,所以可以用于防癌。此外,多吃青菜还有促进血液循环、增强肝脏解毒的作用,对皮疮疖、乳房痈有治疗作用。
  4.美容保健
  维生素C和胡萝卜素是维持人体粘膜和上皮组织生长的重要营养物质。而青菜中这些营养元素量比较丰富,常吃有美容作用。此外,绿色蔬菜中的钙、铁、维生素A和维生素C可以满足生理需要。有助于增强身体的免疫能力,能有更好的抗病能力。
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