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三米粥铺
2024-11-07 广告
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三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消...
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本回答由三米粥铺提供
推荐于2017-05-18
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1.放些什么调料:煮的时候除了姜什么都不放是最好的(适量的放,不然成姜汤了),下番茄的时候放盐就可以了,吃的时候放胡椒粉,味道很好,根本不要味精!有人喜欢在汤里面放黄酒、料酒去腥,但是我很不喜欢这个味道,我只是放姜。
2、要炖好长时间:看你的情况的,一般我们家用高压锅先压十分钟,然后放进罐子里小火煮。
3、番茄最好什么时候放进去:在你闻到排骨汤的香味之后就可以放进去了,番茄煮没了也不要紧~~~
排骨一定要焯水哦,我干过一次没有焯水,超级腥的
2、要炖好长时间:看你的情况的,一般我们家用高压锅先压十分钟,然后放进罐子里小火煮。
3、番茄最好什么时候放进去:在你闻到排骨汤的香味之后就可以放进去了,番茄煮没了也不要紧~~~
排骨一定要焯水哦,我干过一次没有焯水,超级腥的
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2013-06-24
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材料 猪肋骨500克,番茄250克,姜、料酒、大葱、胡椒粉、鸡精适量,清水2000克,精盐、味精适量。 作法 1、将猪肋排洗净,开条斩成3厘米长的段,放入有姜、葱、料酒的沸水中氽尽血水捞出;番茄洗净,去皮切成3厘米见方的块,一半剁茸备用。
2、另取一砂锅,倒入清水置旺火上,放入排骨、姜葱、番茄茸、旺火烧沸、撇净浮沫,再调至小火炖1小时,待排骨粑烂里,拣去姜葱,下入番茄块,烧沸后最后用精盐、味精、鸡精、胡椒粉调好味,出锅盛入汤盒内即可
2、另取一砂锅,倒入清水置旺火上,放入排骨、姜葱、番茄茸、旺火烧沸、撇净浮沫,再调至小火炖1小时,待排骨粑烂里,拣去姜葱,下入番茄块,烧沸后最后用精盐、味精、鸡精、胡椒粉调好味,出锅盛入汤盒内即可
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2013-06-24
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很简单的,先在热锅里放入洗好的排骨,让排骨先煮最少半个小时。将番茄去皮切块,配些豆芽菜一起放入锅内煮五分钟就行,下点盐和香芹,美味的汤就行了,酸酸甜甜的,很开胃啊的。并且有丰富的维生素和纤维素和钙质。
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2013-06-24
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先把排骨放开水里烫一下,然后另起锅煮开水,把排骨放进去,加葱段,姜片就行,七八分熟里把番茄放进去,全部煮烂后放一点香油就行了。
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