Question

红烧肉有几种做法？用那几种大料？

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

Answer 5

红烧肉做法多种多样没有具体数字，用的大料有八角，花椒，小茴香等大料，红烧肉具体做法如下：

主要材料：猪五花肉500克，食用油5毫升，冰糖适量，葱2段，姜2片，八角适量，花椒适量，生抽5克，老抽5克，料酒3克，盐3克，水150毫升。

1、猪五花肉切块。

2、放入凉水锅焯水去血沫。

3、起锅放油、葱、姜、八角适量。

4、倒入五花肉翻炒。

5、加入老抽、生抽、料酒、盐、水，大火煮沸转小火炖1小时。

6、大火收汁，出锅。

7、成品图。