Question

螃蟹要煮多久才熟?

Answer 1

水开后煮10分钟能熟。做法如下：

主料：螃蟹800g。

辅料：姜适量、盐适量、葱段适量。

1、买来的螃蟹用清水养一段时间，让它吐吐脏水。

2、用小刷子洗净。

3、洗净的螃蟹放入锅中，放入适量的清水，没过螃蟹。

4、放入一些姜片，葱段。

5、加入适量的盐。

6、盖锅盖，煮十分钟左右。

7、煮好的螃蟹。

8、取出可配上醋等作料吃。

9、成品。

Answer 2

一般来说蒸螃蟹大约需要15~20分钟左右。
清蒸螃蟹以蒸15分钟为宜，若蒸的时间太短怕杀不死螃蟹里面的寄生虫、螃蟹蒸不熟，蒸得过久担心螃蟹肉质变老、口感变硬，在广大吃货的验证下，发现15分钟是最佳的清蒸螃蟹时间。

Answer 3

螃蟹的烹饪时间会因烹饪方法和蟹的大小而有所不同。一般来说，如果是整只螃蟹，煮15-20分钟比较合适，如果是切好的小块螃蟹，煮8-10分钟比较合适。
以下是煮螃蟹的步骤：
1. 准备食材：螃蟹、姜片、料酒、盐等。
2. 清洗螃蟹：用刷子仔细刷洗螃蟹的壳和脚，然后掀开蟹脐，用刀刺入蟹脐，将水排出来。这个过程中可以放一片姜在刀上，可以去腥味。
3. 煮螃蟹：将清洗干净的螃蟹放入锅中，加入姜片、料酒和盐，再倒入足够的水淹过螃蟹。
4. 开始煮：大火煮开后，螃蟹颜色变红，翻面再煮五分钟左右。
具体的时间和火候可以根据个人口味和螃蟹的大小进行调整。