有机纯牛奶和纯牛奶的区别是什么?

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一、有机奶是绿色无污染产品,有机奶是按有机标准生产,并经第三方严格认证的“最健康,最天然”的奶制品。二、纯牛奶也叫鲜牛奶呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体,无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。三、有机奶生产加工过程中严禁使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质扩展资料:牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
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1、原料不同

有机纯牛奶是指喂养的都是天然草料而不是人工饲料。

普通纯牛奶就是普通方式养的奶牛挤出的奶。

2、添加剂不一样

有机纯牛奶在原料采集和加工过程不含任何的添加剂,不含农药和化学肥料。因此有机奶营养更健康 。

纯牛奶含添加剂。

3、加工过程不同

有机纯牛奶的加工过程采用的是物理冷却的方法,最大限度的保存了原奶粉的钙和蛋白质及其它的营养成分 。

纯牛奶采用的是超高温灭菌法,即135℃不少于1秒的高温瞬时灭菌。这种方法在杀死牛奶中的有害病菌同时,也破坏了牛奶中的营养成分。

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