Question

探究酵母菌的呼吸方式实验是什么?

Answer 1

酵母菌的呼吸方式有有氧呼吸和无氧呼吸。酵母是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体的种类也很多。 

酵母是一种单细胞真唤脊菌，并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发醇成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。

一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌，可用于酿造生产，也可为致病菌―—遗传工程和细胞周期研究的模式生物。酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。

目前已知有100多种酵母，根据酵母菌产生孢子(子襄孢子和担孢子）的能力，可将酵母分成三类:形成孢子和正渗的株系属于子襄菌和担子菌。不形成孢子但主要通过出芽生清亩殖来繁殖的称为不完全真菌，或者叫“假酵母”(类酵母)。

酵母菌细胞宽度（直径)约2~6um，长度5~30um，有的则更长，个体形态有球状、卵圆、椭圆、柱状和香肠状等。