吃哪些食物可以提高免疫力?免疫力有多么重要?
首先吃蛋白质类的食物可以增强身体的免疫力,像牛奶、蛋类以及其他的豆制品,这些食物当中都含有丰富的蛋白质,可以有效帮助人体补充相应的营养成分,使人体的免疫力提高,能够有效地抵抗外界病毒和细菌的入侵,维持身体健康。另外,像动物的肝脏也是可以适量摄入的,比如猪肝等,这些食物中含有丰富的微量元素,如锌、铜、铁、叶酸等,人体摄入之后,不仅补充了所需的营养成分,而且能够在一定时间内很快地提高自身的免疫力,对人体的健康十分有好处,同时蘑菇、香菇这些菌类食物中有丰富的抗病毒物质,可以有效增强人体的免疫力。
吃富含锌、铁的食物,能增强免疫力和抵抗力。因为锌对免疫系统的功能有促进作用,参与维护、保持免疫反应细胞的复制,缺铁可以引起细胞免疫功能低下,对感染的易感性增高,所以要多吃富含铁和锌的食物。补锌的食物比较多,主要包括蔬菜,如韭菜、菠菜等绿叶菜。另外,还有海产品,比如鱼类、生蚝、扇贝、大虾等。补铁的食物主要包括动物内脏,如猪肝、鸡肝、鸭肝、牛肝等,还有蔬菜,比如菠菜、黑木耳等。
免疫力是人体的防御系统,像维持人体正常运转的军队一样。免疫力对于人体非常重要,免疫力如果过低,会增加感染的风险,比如细菌、病毒等等感染,入侵的机会就增加了,往往称这些人为易感人群。免疫力低下的时候,身体里恶变的细胞识别能力也有可能下降,导致肿瘤发生的风险也可能增加。但是免疫力也不能过高,如果过高的免疫力导致军队系统发生内讧,也有可能导致自身免疫性疾病的发生。所以维持人体免疫力的平衡和有序状态,是维持人体健康非常重要的一步。