鸡汤什么做

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天刹壹擦洞谫
2021-05-01 · TA获得超过552个赞
知道小有建树答主
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清炖鸡汤🐔的做法  

  • 滚山鸡洗净后去头去脖去尾去脚甲;大块鸡油洗净;生姜切片;香葱切段。

  • 洗净的滚山鸡用沸水烫一下。

  • 锅中放入适量的水,将整只滚山鸡+鸡油+葱姜放入锅内大火煮开后撇去沫沫,然后转小火炖90-120分钟左右。

    请点击输入图片描述

  • 最后放盐调味。

    请点击输入图片描述

  • 盛一碗尝一口~哇哦~鲜美啊!

    请点击输入图片描述

  • 小贴士

    多放点生姜,无需料酒!建议不要放香菇和党参人参以及海鲜之类的辅料,确保鸡汤的原汁原味。

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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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