电砂锅保温会烧干吗
电砂锅保温不会烧干，但是会变质。
电砂锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。
大多数电砂锅都有保温功能的设定，但是在使用电炖锅保温功能时，最好将连续保温时间控制在24小时以内，以免电炖锅长时间工作造成损坏，另外也可以避免食物长时间保温造成过于熟烂、影响味道的现象，甚至造成细菌滋生。 因此使用时保温时间段没有问题，但是不应该长时间保温保存。
注意事项：
砂锅不要用来炒菜，一般使用砂锅来煲汤熬菜因为炒菜的油温很高，当锅内的油被烧热时骤然放进凉菜锅容易炸裂。所以在做饭的时候也应该先加水，然后才能移到炉火上，如果先烧锅后放水，也容易使锅炸裂。用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上先用文火再用旺火。
第一次使用最好先煮面汤或煮稀饭，吃完饭后先不要刷锅，放在炉火旁烘烤，使面糊饭汁干结，把锅壁的微小孔隙堵住，然后把锅刷净。这样就可以防止漏水。
以上内容参考：百度百科--电砂锅
上海食品科技有限公司
2024-04-15 广告
电砂锅保温会烧干。
电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。
外观特点
电砂锅由天然陶土材质，经过1300℃高温精工烧制，能耐高温耐腐蚀。其传承传统的砂锅设计，锅体两端设有双握手柄，可以隔热防烫。小熊电器的电砂锅分体式设计，砂锅和操作面板分离，可以方便锅体清洗，操作简单。
电砂锅和电炖锅的区别。
电炖锅是就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，比较适合炖粥、汤。电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。电炖锅因为功率小，所以炖东西的时间长也不用担心。
电砂锅是新一代保健用锅可以预约时间定时，用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物，是家庭清补药膳及食物的最佳用品。
