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我国红枣种类大致有704个左右,这里例举我国有名的几种红枣:
1、壶瓶枣——主要产自山西晋中,素有“八个一尺十个一斤”的美名。成熟后果皮暗红,果形上小下大,中间稍细,形状象壶亦象瓶,故称之为壶瓶枣。
2、黄河滩枣——黄河流域两岸地带培育的大红枣,俗称"滩枣",学名"木枣"。特点颗粒硕大,呈圆柱形,色如墨玉,果肉甜软润香,素称"人参果"。
3、新郑大枣——河南新郑的“新郑大枣”,素有 “灵宝苹果砀山梨,新郑大枣甜似蜜”的盛誉。
4、阜平大枣——生长在太行山区,品质优良,是全国700多个品种中干食最为优良的品种之一。
5、金丝小枣——主要产自山东乐陵、无棣,河北沧州。无核,含糖量高,掰断可拉出丝
6、冬枣——河北黄骅地区为主产区:甜脆适合鲜食,在冬春上市;山东沾化也出产优质冬枣,在秋末冬初成熟,果大脆甜,但不易储存。
7、板枣——山西板枣为中国四大名枣之首,果实皮薄、肉厚、核小,肉甘甜,为扁圆形,略带上宽下窄状,故名板枣。
8、楼兰红枣——新疆若羌地区(塔里木楼兰丝路)的“若羌红枣”中国独一无二的树上吊干,冰川融水灌溉,最高温差28度,所以造就若羌红枣个大美观,椭圆形,晒干为深红色,才下果时肉脆枣甜,晒干后肉软甜润,吃后余香满口。
9、和田玉枣——新疆和田地区的和田玉枣营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。
10、临泽小枣——产自甘肃,肉质致密,多汁,果皮韧性强,极耐贮藏运输。
11、朝阳大枣——已有近千年的栽培历史。色泽鲜艳,状如玛瑙,肉厚清脆,酸甜适度。秋季果实成熟时采收,晒干。其根、树皮亦入药,随时可采。
12、金丝大枣——产自河北赞皇县,赞皇大枣历史上曾多次贡奉朝廷,被誉为“贡枣”。
1、壶瓶枣——主要产自山西晋中,素有“八个一尺十个一斤”的美名。成熟后果皮暗红,果形上小下大,中间稍细,形状象壶亦象瓶,故称之为壶瓶枣。
2、黄河滩枣——黄河流域两岸地带培育的大红枣,俗称"滩枣",学名"木枣"。特点颗粒硕大,呈圆柱形,色如墨玉,果肉甜软润香,素称"人参果"。
3、新郑大枣——河南新郑的“新郑大枣”,素有 “灵宝苹果砀山梨,新郑大枣甜似蜜”的盛誉。
4、阜平大枣——生长在太行山区,品质优良,是全国700多个品种中干食最为优良的品种之一。
5、金丝小枣——主要产自山东乐陵、无棣,河北沧州。无核,含糖量高,掰断可拉出丝
6、冬枣——河北黄骅地区为主产区:甜脆适合鲜食,在冬春上市;山东沾化也出产优质冬枣,在秋末冬初成熟,果大脆甜,但不易储存。
7、板枣——山西板枣为中国四大名枣之首,果实皮薄、肉厚、核小,肉甘甜,为扁圆形,略带上宽下窄状,故名板枣。
8、楼兰红枣——新疆若羌地区(塔里木楼兰丝路)的“若羌红枣”中国独一无二的树上吊干,冰川融水灌溉,最高温差28度,所以造就若羌红枣个大美观,椭圆形,晒干为深红色,才下果时肉脆枣甜,晒干后肉软甜润,吃后余香满口。
9、和田玉枣——新疆和田地区的和田玉枣营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。
10、临泽小枣——产自甘肃,肉质致密,多汁,果皮韧性强,极耐贮藏运输。
11、朝阳大枣——已有近千年的栽培历史。色泽鲜艳,状如玛瑙,肉厚清脆,酸甜适度。秋季果实成熟时采收,晒干。其根、树皮亦入药,随时可采。
12、金丝大枣——产自河北赞皇县,赞皇大枣历史上曾多次贡奉朝廷,被誉为“贡枣”。
2013-06-24
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1、山东美玲枣 2、魁枣
3、双季大枣 4、短枝冬枣
5、无核大金丝 6、特大无核枣
7、中国酸枣王 8、中国金丝王
9、南方红枣王 10、云南蒙自枣
11、燕山红枣 12、无名枣
13、加拿大特大白玉水晶枣 14、高硒枣
15、中华养生冬枣王 16、冬枣优系
17、天罡醉枣 18、美人酥枣
19、天王脆蜜枣 20、大蜂蜜罐
21、天仙枣 22、中华大龙枣
23、大马奶 24、九月酥
25、特大早脆王 26、无核大枣
27、关外芒果 28、国光枣
29、红酥脆 30、沾化冬枣
31、金丝新4号 32、中华大王枣
33、梨枣 34、大白玲
35、早酥脆 36、南阳巨王大枣
37、巨丰 38、虬龙枣
39、特优一串玲、皇家御枣、金秋枣、贡枣、太行蜜枣、哈蜜大枣、静海冬枣、静海列核、尖丰、大圆丰、金芒果、优泗洪。蓬莱大仙枣、桐柏大枣、鸡蛋酥、蒙阴大雪枣、商枣、相枣、马莲小枣、无核小枣、大瓜枣、泾渭大枣、圆铃枣、金梅枣、大红枣、苹果枣、壶瓶1号、晋骏1号、变色枣、聪山良枣、朝阳大蜜枣、普通金丝枣等
3、双季大枣 4、短枝冬枣
5、无核大金丝 6、特大无核枣
7、中国酸枣王 8、中国金丝王
9、南方红枣王 10、云南蒙自枣
11、燕山红枣 12、无名枣
13、加拿大特大白玉水晶枣 14、高硒枣
15、中华养生冬枣王 16、冬枣优系
17、天罡醉枣 18、美人酥枣
19、天王脆蜜枣 20、大蜂蜜罐
21、天仙枣 22、中华大龙枣
23、大马奶 24、九月酥
25、特大早脆王 26、无核大枣
27、关外芒果 28、国光枣
29、红酥脆 30、沾化冬枣
31、金丝新4号 32、中华大王枣
33、梨枣 34、大白玲
35、早酥脆 36、南阳巨王大枣
37、巨丰 38、虬龙枣
39、特优一串玲、皇家御枣、金秋枣、贡枣、太行蜜枣、哈蜜大枣、静海冬枣、静海列核、尖丰、大圆丰、金芒果、优泗洪。蓬莱大仙枣、桐柏大枣、鸡蛋酥、蒙阴大雪枣、商枣、相枣、马莲小枣、无核小枣、大瓜枣、泾渭大枣、圆铃枣、金梅枣、大红枣、苹果枣、壶瓶1号、晋骏1号、变色枣、聪山良枣、朝阳大蜜枣、普通金丝枣等
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