花生米怎么炸好吃又脆

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迷丝2
2022-04-30 · TA获得超过5467个赞
知道答主
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炸出又酥又脆的花生米关键在于油温的把控,先将食用油烧至7成熟,再倒入花生米炸至金黄即可,具有做法如下:

主料:花生200克

辅料:食用油50毫升、盐少许

1、先把准备好的花生米洗净沥干备用。

2、然后选取食用油50ML,烧至7成熟。

3、接着,倒入花生米。

4、中小火炸至金黄。

5、捞出。

6、撒盐即可食用。

上海大鼓餐饮管理有限公司
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