6寸蛋糕大小参照图
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6寸蛋糕有英寸还有寸,如果是寸,一寸约3.33厘米,6寸的直径大概快20厘米左右;如果是英寸,一英寸约2.54厘米,6英寸直径15厘米左右,参照物大概有一个水杯那么长的直径。
其实,现在蛋糕店大多采用的都是英寸,只是省略成了寸,还有6寸蛋糕大多是指蛋糕的坯子,不包括奶油和其它装饰,一般是15厘米,但是加了一层涂抹的鲜奶油后,一般会增加1厘米左右,实际的6英寸蛋糕一般直径是16厘米。
注意事项:
由于蛋糕是舶来品,所以这个行业制作蛋糕时都是以“英寸”来计量。1英寸等于0.762寸,换算成cm则是2.54cm。
根据我国的《计量法》,不管是“寸”还是“英寸”并不在法定的计量单位之内,而2011年出台的《预包装食品标签通则》,也规定了固态食品、半固态或黏性食品,要以直接体现质量和体积的克、千克,毫升、升为计量单位进行标示。
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