肝损伤,吃什么食物有利于恢复
肝功能损伤的病人,吃什么食物有利于恢复?
在日常生活中由于大量饮酒,长期熬夜,服用药物等原因,许多朋友的肝功能受到了很大的损伤。
如果肝功能受到了损伤的话,可以在日常生活中吃一些含有蛋白质,维生素,碳水化合物的食物来帮助肝脏恢复。
肝病患者注意不能吃太多的动物肝脏,动物肝脏中的含铜量高,会导致过量的铜聚集在肝脏和脑组织中,从而导致肝硬化,影响到肝脏的恢复。
肝功能受损的患者应该食用一些养肝护肝的食物
1,豆制品或者奶制品,此类食物含有大量的蛋白质、钙、磷、维生素,能够促进肝脏组织的修复。
2,西瓜,富含维生素、蛋白酶,能够除烦解渴、利尿消肿,有利于肝脏内毒素的排出。
3,火龙果不但含有丰富的白蛋白,还含有丰富的花青素。这是一种抗氧化、抗衰老作用很强的营养物质,可以保护肝脏健康,所以患者平时可以多吃火龙果,花青素在蓝莓、葡萄皮、红色蔬菜里面的含量也比较丰富,患者平时可以多吃这些食物。
4,海鲜类,如带鱼、白鱼、牡蛎、螃蟹等,能够增强机体免疫力,修复损伤的肝脏细胞,改善肝脏功能。
肝损伤后一定不能再吸烟喝酒,否则对肝脏来说将超负荷,一旦超越其能力,将对肝脏造成不可挽回的伤害。
另外可以多吃一些素食,低脂肪类的,高纤维的,谷类的,豆类的,健康食品,正确的饮食有助于肝细胞的再生和免疫系统的作用。健康是革命的本钱,希望大家不要忽视肝脏的保健。
出现肝损伤之后饮食方面要补充足够的蛋白质,这样可以促进肝细胞的修复。蛋白质可以从鱼肉奶蛋里面摄取。
然后再补充一些富含纤维素和维生素的蔬果、全谷物,这样才有利于肝脏的健康。患者记住不要吃生冷油腻,甜腻辛辣的食品,饮食要以高蛋白、高维生素、高纤维、低脂肪食物为主。
1.肝损伤病人应绝对忌酒:肝损伤病人应尽量饮用低度酒或不含酒精的饮料,如原有基础肝病史则更应绝对忌酒。
2.肝损伤病人应注意调整饮食结构:肝损伤病人提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料);多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等;不吃零食,睡前不加餐。此外饮食平衡食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例,保持五味不偏,尽量少吃辛辣食品,不暴饮暴食或饥饱不匀。
3.肝损伤病人应及时补充维生素B族、维生素A、维生素C、维生素K及叶酸等:饮酒过多之所以会导致肝脏损伤,多是由体内缺乏B类维生素所致,充足的B类维生素补给,可有效治疗酒精性肝炎和脂肪肝等肝脏疾病。因此肝脏已出现问题和已感到酒精危害的人群,应尽量多地摄取B类维生素。
4.肝损伤病人应及时补充一些人体不可或缺的物质,如微生态活菌、矿物质等有利于维持肝脏健康的微量元素。微生态活菌可抑制革兰氏隐性细菌繁殖,降低肠源性内毒素水平,有助肝脏排毒,从而降低血氨,缓解体力疲劳,还可促进肠道有益菌增殖,有所改进肠功能紊乱等亚健康状况;矿物质可维持身体组织器官与脏器的代谢,有助身体健康,如缺乏钾和钠,易引起高血压和动脉硬化症。
除饮食调整外,肝损伤病人还应注意休息、保持心情舒畅并结合适量的户外运动。因为肝喜疏恶郁,故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾;适量运动如散步、踏青、打球、打太极拳等,既可使人体气血通畅,又可怡情养肝,从而达到强身健体、护肝保健的目的。
■补肝防寒菜
茄汁青鱼片:青鱼补肝明目,养胃健脾。
适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。
素焖扁豆:扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品,尤其适用于老人、孕妇、乳母,以及高血压、冠心病、脑血管病病人服食。
■养肝抗寒汤
韭菜猪肝汤:韭菜性温辛香,春天吃最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。
■益肝祛寒粥
黑米粥:黑米性平味甘,含 15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。
红枣粥:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
■护肝驱寒茶
蜜糖红茶:红茶叶 5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮 1次,能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳。
葱白生姜茶:大葱 1根,砸扁切碎放锅内,加开水 1碗,取旺火烧沸,加红茶叶 1大撮,调入生姜汁 1匙,冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝,可增热御寒,防治早春风寒感冒。
维他命E的保护肝