Question

中午吃什么饭

Answer 1

面条
抛开复杂的制作过程，一些简单的烹饪方法也能满足大家中午的营养需求。中国人非常喜欢吃面条。面条的制作方法比较简单，可以在面条中加入蔬菜、肉类等各种食物，可以让中午的营养摄入更加均衡。
第二，大米
相比面条，南方人更喜欢吃米饭，吃米饭也很好。可以简单炒两个菜，一个荤菜一个素菜，然后就着米饭吃，营养又饱。当然米饭也可以炒，比如扬州炒饭，火腿炒饭等等。
第三，鸡蛋
午餐是大家摄入营养的关键阶段，及时补充蛋白质非常重要。建议午饭可以吃点鸡蛋。比如可以用鸡蛋做食物，比如洞里的蛤蟆炒鸡蛋，青椒炒鸡蛋，番茄炒鸡蛋等。做个煎蛋其实很好。
第四，肉
中午当然要吃肉，尤其是处于身体发育关键阶段的青少年，中午要多吃肉。较好的肉类选择是鸡肉和鱼肉。这两种肉蛋白质丰富，脂肪含量低，非常适合补充蛋白质。此外，肉类的饱腹感更强，可以让孩子吃得更饱，防止晚饭前饿肚子。
动词 （verb的缩写）蔬菜和水果
中午，蔬菜和水果是不可或缺的。水果可以作为餐前食物，也可以作为餐后甜点，蔬菜是一餐的大头。很多人在选择午餐时偏爱主食和肉类，忽略了蔬菜的摄入。其实这种饮食结构是很不健康的，每天中午的食材中蔬菜要占很大比例。

Answer 2

中午应该吃营养丰富的饭，营养的中午餐应该要讲究123的比列，就是按照食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉，三者比例是1:2:3。要吃的营养，要吃的好，要吃得饱，为下午继续工作提供必要的能量。

午餐

健康的午餐应该以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并且要减少油、盐及糖分等等。

午餐中的三低一高也是需要特别注意的，就是低油、低盐、低糖及高纤维。

午餐一定要吃，有的人因为工作繁忙，午餐就咬块面包或者随便吃点就完事，这样是非常不对的，这对身体健康也是一大伤害，午餐跟早餐是同样的重要。