学厨师开始要学些什么?

我现在在一家生意不错的酒店当学徒,在厨房间打杂,平时只是切切菜都不让我碰炉灶,就是因为怕我烧的难吃。那样我也不能练习,是不是刚开始学厨师都是这样的?... 我现在在一家生意不错的酒店当学徒,在厨房间打杂,平时只是切切菜都不让我碰炉灶,就是因为怕我烧的难吃。那样我也不能练习,是不是刚开始学厨师都是这样的? 展开
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安徽新东方烹饪学校
2022-03-04 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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选择学烹饪技术是一个非常不错的选择。我们都是知道民以食为天,所以厨师是一个热门的行业,而随着人们对吃的越来越重视,厨师早已经成为高工资职业,所以学会烹饪技术,不单单是学门一手谋生的手艺,而是学会了一门不用担心找不到工作的热门技能
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匿名用户
2022-02-28
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刚开始就切菜,菜都切不好怎么可能让你拿锅?
一般情况2年墩子,3年厨工,厨工就能炒点素菜,煮点汤。
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匿名用户
2022-02-28
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学厨师先要从基本功学起,可能就是在厨房打杂,帮忙切切菜之类的。
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昆吾映秋a
2022-02-28 · TA获得超过319个赞
知道答主
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恐怕也得从基本上学起来 还要看厨师长怎么给你安排了
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余曦昕
2022-02-28 · 超过18用户采纳过TA的回答
知道答主
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配菜切菜等等
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