椰子糕怎么做
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导语:椰子味道浓郁香甜,是很多甜品必备的食材,椰子糕就是其中一种椰子做的甜品,那椰子糕怎么做呢?下面就和我一起去看看吧!
椰子糕怎么做
食材:
主料:椰浆200克
辅料:炼乳100克、鱼胶粉35克、白砂糖100克、水500克
做法:
1.将鱼胶粉加入白砂糖搅拌均匀
2.500克开水倒入白砂糖里搅拌至溶化
3.倒入椰浆
4.加入炼乳搅拌至溶化
5.去掉表面气泡
6.保鲜盒里贴上保鲜膜,再倒入椰浆,冷却后再放入冰箱冷藏4小时,凝结后连同保鲜膜一起拿出切块食用
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