奶茶店最有效的宣传方式是?
饮品店做营销,如果想要赚钱,一定要读懂用户的心理,以及消费习惯。
我们经常看到,很多奶茶店生意非常好,排队的人也很多。是不是以为自己学会这门技术,选择一个好的店铺,也可以达到这样的效果。
其实这种想法大错特错,看似很简单的制作、收银,其实里面有很多的学问。
本人开一家饮品店4年时间,今天和大家分享下我店里是如何做营销?
一定要从引流、产品、活动,服务等环节入手,我开的是一家酸奶店,其实和奶茶店性质差不多,当时我选择这个行业,就是看中了乳制品的发展趋势,在满大街都是奶茶店的时候,我开一家独一无二的酸奶店,也是我的优势。
1、引流
流量是每个实体店都需要的,一方面需要我们自己主动去推广,一方面可以和顾客相似度较高的商家合作。
我用我的酸奶店给大家举例子
我店里产品有巴氏鲜奶、手工酸奶、水果捞等等,开业前期,我会安排一两个高颜值帅哥美女,在店门口做免费试喝活动。颜值越高,与顾客互动性越强,毕竟人性就是喜欢美的东西。
通过试喝活动,引导顾客进店,只要进店,成交率就可以大大增加。
我还会和周边的美容院,快递,果蔬店,补习班合作,以赞助的形式给他们提供酸奶,凡在他们店里消费多少,我这边免费赠送酸奶。(这个成本不高,送出500份酸奶,也就不到2000多块钱,但是500个流量进店,只要转化成功,是远远大于你的投入。这个方式很好的把周边商家的流量,引入你的店里)
2、产品
引流到店是第一步,能不能让顾客留存,一方面看产品,另一方面是活动和服务。这个知识点主要说产品。
宣传推广期间,产品尽可能的展示全面,覆盖更多年龄段。
店里安排一两个人,一个人负责收银,一个人负责产品介绍,最好每一款产品都有试喝的。
而且任何行业都有一个淡旺季,需要有可以应对淡季的产品。
就拿酸奶店来说,大家的认知里,只有天热才喝,天冷肯定不买。我店里就研发了适合冬天喝的温酸奶,即使是寒冷的冬天,也不影响。所以在顾客第一次进店的时候,就需要告诉他们,我们都有什么产品体系。
3、活动
顾客了解了产品只是第二步,如果需要有很高的复购率,就需要通过活动让顾客增加进店频率。
会员是锁定顾客的一个好方法,但是对于新店来说,很多人不愿意充值,怕跑路,这其实都是正常现象,毕竟信任感的培养,需要时间。
如果充值不好做,可以利用顾客的心理来做文章,比如抽奖,转盘,让顾客得到店里一个月会员体验卡的权益,并且包含各种大礼包之类的。
这个奖品也要有等级,越是给到顾客惊喜,顾客越会珍惜这次的体验卡权益。
4、服务
服务做的好,关系处的好,顾客将会成为你永远的忠实粉丝。
与顾客交流,永远保持平常心对待,就和朋友一样。
很多店崇尚服务,把顾客照顾好,其实越是这样,你和顾客的距离越难拉进,顾客就会觉得,你就是一个服务的。
人都是愿意支持朋友的生意,愿意和朋友唠嗑,做到这一点,你的复购率绝不会差