Question

天麻是一种比较贵的中药，该如何挑选好的天麻？

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Answer 1

通常选择天麻，可以看到天麻的形状，最重要的是它的两端，如果它的两端有干燥的芽和圆形疤痕，除了质量好的天麻外观为长椭圆形。闻一闻。通常选择天麻要闻其味道，质量好的天麻，有一种很特别的味道，有人将这种味道称为 "马尿臭"，另外质量好的天麻在烹饪时不容易腐烂，而且咀嚼时不会碰到牙齿，有一种很脆的感觉，反之，质量不好的天麻就没有。

通常选择天麻应品尝其味道，质量好的天麻，有一种很特别的味道，有人将这种味道称为马尿臭，另外质量好的天麻在烹饪时不易腐烂，且咀嚼时不碰牙，有很脆的感觉，相反，质量不好的天麻，则宜购买。表面呈灰黄色或浅褐色，有纵向的皱纹细线，被称为 "姜皮"；天麻会有一个大头和一个小尾巴。

有一个由明显的棕色和黑色小点组成的链接，被称为 "芝麻点"；一端稍尖，有时尚的棕红色枯萎芽，被称为 "鹦鹉嘴"，另一端有一个圆形的脐部疤痕，被称为 "肚脐"。颜色为黄白色，半透明，肥大而坚实。灰褐色，体态轻盈，中空部分为二级。其断面略平，切面黄白色或浅棕色，有光泽。

天麻分冬麻和春麻，冬天倸收的天麻称“冬麻”质优，春季采收的天麻称“春麻”，质次。天麻主要分部在中国西南部，具有息风止痉、平肝潜阳、祛风通络之功效，药用价值很高，特别对收敛头风是味不可少缺的药物。

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Answer 2

可以看外形，调味到天马，有一股特殊的气味，俗称马尿臭 ，内部结实，体重，放在手上有沉淀感， 假天麻一般无特殊臭味，断面呈粉质。

Answer 3

可以根据天麻的味道来进行挑选，也可以根据天麻的外观进行调整，根据天麻的质量进行挑选，根据天麻的粗细程度进行挑选。

Answer 4

可以根据天麻的种类进行挑选，可以通过天麻的外观，外形，天麻的气味来进行挑选。