Question

咕噜小龙虾在制作过程中，都需要用到哪些器皿？

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Answer 1

小龙虾可以烹饪成各种各样的口味，尤其是在小龙虾上市的时候，路边的小摊上都会坐满了人，同学聚会或者是老友相见，都会将聚会的地点选择在路边的小摊儿上。大家一边吃小龙虾一边喝啤酒，一边吹着晚风，这种感觉是非常舒适的。咕噜小龙虾也是一道非常美味的菜肴，在制作过程中都需要用到哪些器皿呢？

一、需要的器皿

如果大家是在家里做咕噜小龙虾这道菜的话，一定提前准备好食材，并且要准备各种各样的煎饼，首先是砂锅筷子盘子，小碗儿以及夹子，最好要准备一副手套。如果大家自己不会剥虾的话，也可以使用剥虾器。要想烹饪这道菜，一定要准备新鲜的食材，大家可以去市场里购买一些比较鲜活的大虾，不过在自己处理的时候一定要小心，小龙虾的夹子还是比较厉害的，如果夹到大家的手指可能会出血或者出现淤血的情况，因此戴上一副手套就非常不错，在处理虾的时候要将小龙虾的虾线要扯掉，并且要把小龙虾的虾头的前半截去除，这部分是不能吃的。然后放进透明的碗里，用料酒腌制一会儿，然后将一些配料放进小碗里。

二、制作方法

咕噜小龙虾在制作过程当中需要的器皿并不是很多，将虾清理干净之后腌制一会儿放在一旁备用，然后起锅烧油，将油烧到七成肉的时候，将稀干水分的小龙虾丢进油锅里煎炸，等到小龙虾变色之后再捞起来。重新起锅烧油，加入少量的油，开小火加入葱姜蒜爆香，然后放一件小龙虾，开大火翻炒，在快要成熟的时候加入啤酒以及一些自己喜欢吃的蔬菜，转成中小火烹饪一会儿。最后开大火收汁。

Answer 2

首先是砂锅筷子盘子，小碗儿以及夹子，最好要准备一副手套。如果大家自己不会剥虾的话，也可以使用剥虾器。要想烹饪这道菜，一定要准备新鲜的食材，大家可以去市场里购买一些比较鲜活的大虾，不过在自己处理的时候一定要小心，小龙虾的夹子还是比较厉害的，如果夹到大家的手指可能会出血或者出现淤血的情况，因此戴上一副手套就非常不错，在处理虾的时候要将小龙虾的虾线要扯掉，并且要把小龙虾的虾头的前半截去除，这部分是不能吃的。然后放进透明的碗里，用料酒腌制一会儿，然后将一些配料放进小碗里。

Answer 3

勺子，盘子，盆，筷子，碗，铁锅这些都是需要用到的器皿，制作方法是非常简单的，这道菜也非常好吃。

Answer 4

咕噜小龙虾在制作的过程中需要用到筷子，碟子，碗，塑料盆，平底锅，叉子，勺子等器皿。

Answer 5

需要用到刷子，汤勺，碟子，盘子，盆，还要用到剪刀，这样才可以将小龙虾清洗干净。