Question

鹌鹑蛋遍地都是,为什么却不见卖鹌鹑肉的?

Answer 1

卖鹌鹑蛋的盈利要比卖鹌鹑的盈利要高。

一只母鹌鹑在六周就开始下蛋，到一岁龄也就是大概52周的老鹑，产蛋率在百分之八十到百分之九十，平均每周5.5只算，大约有46周左右在产蛋。高产的可达260到270只。之后产蛋率下降，到60周淘汰老鹑前，共出300只左右的蛋，只用了一只鹌鹑。

所以卖鹌鹑蛋的盈利要比卖鹌鹑的盈利要高，并且出售鹌鹑蛋的大多数养殖的鹌鹑。为了自己的盈利着想，养殖人会选择卖鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋的营养价值

鹌鹑蛋可以为人体补充丰富优质蛋白，还能够让人体吸收丰富碳水化合物和多种维生素，更能让人体吸收一些微量元素钙铁锌等，这些营养成分能促进人体代谢，也能提高人体各器官功能，能够延缓人体衰老，增强人体的抗病能力。

鹌鹑蛋中富含磷脂，这种物质是人类身体内激素产生和神经细胞活动时必不可少的发生，它们被人体吸收以后能营养神经，提高记忆力也能延缓人体衰老，坚持吃还能够延年益寿。