一年当中最冷的应该是腊月,也就是农历的十二月。这时候已经入九了大概在二九和
三九的时候,俗话说一九二九不出手三九四九冰上走,这时候也是冬天最冷的时候了。
腊月,是岁末十二月的别称。关于“腊”,早在
《周易》与《周礼》等著作中就有“肉甫”和“腊味”的记载。“腊”的本义是“干肉”。岁末十二月有多种称呼,其中最为熟知的当属“腊月”这一别称。这个月的天气最适合风干制作腊味,所以有“腊月”之称。
岁末十二月由于处在新旧交接时段,是祭祀比较多的月份。早在
先秦时期我国一些地方便有在这新旧交接的月份举行“岁终之祭”。因岁末十二月有“腊月”、“腊冬”等别称,所以这个月举行的祭祀称为“腊祭”。