Question

山东大葱产地在哪里?

Answer 1

山东大葱产地在南市章丘区。山东大葱有着2700年的种植历史，以其“高、大、脆、白、甜”名扬全国，被明世宗御封为“葱中之王”。近年来，章丘大葱先后荣获“中国名牌农产品”中国驰名商标中国百强农产品区域公用品牌等多项荣誉，成为章丘农业文明的重要标志。一年一度的中国章丘大葱文化旅游节迄今已连续举办18年。

山东大葱的起源

山东人喜欢吃大葱与历史、风俗、饮食习惯有关，原产于中原地带的叫夏葱，又叫小葱，相传是神农尝百草时发现的。现在所说的大葱，其实是冬葱，又叫胡葱，是山东从“山戎”引种的。

从史料看，山戎是以狩猎、放牧为主的游牧民族。但是，随着历史的变迁，山戎人伴随游牧，逐渐开始了农耕。山戎曾栽种冬葱和戎菽，享誉塞北。冬葱，就是今天的大葱。《钦定热河志》载：戎菽又名胡豆，种出山戎，北土甚多，百谷之中最为先熟。