Question

健脾养肾的食物及方法

Answer 1

　　健脾益胃的食物
　　1、栗子：有健脾养胃、补肾壮骨的作用。
　　2、胡桃：能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。
　　3、红枣：秋食红枣，是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。
　　4、苦瓜：苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。
　　5、山药：其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。
　　方法如下：
　　1、叩齿法--强肾固肾
　　叩齿法也是自古传下来的一种简单的保健方法。具体做法是，上下牙齿有节奏的反覆分开、合上，相互叩击出声。每次扣齿100～400下，可以稍用一点力，口里的唾液会明显增多。
　　只要注意体会，就能感到叩齿对腰部肾区的震动(一般平躺在床做时比较明显，站着或坐着的时候不太明显)，因为肾主骨，而齿为「骨之余」，牙齿和骨的营养来源相同，都是肾脏的精气所化生。
　　肾与齿、骨、骨髓以及大脑的生理和疾病现象密切相关，孩子的牙齿迟长，成人的牙齿松动脱落、牙龈萎缩等，中医都从肾上治起。因此常做叩齿活动，不但能坚固牙齿，延缓牙齿脱落，而且能对肾脏起到按摩作用，固肾补肾。
　2、搓腰法--暖肾补肾
　　肾为「先天之本」，只有肾火足，也就是肾阳足，我们身体的五脏六腑、四肢百骸才能得到温煦，血脉才能通畅，肌体才能强健，精力才能充沛。而腰为「肾之府」，因此自古就有用双手搓揉腰部捂肾的做法。
　　每天用手掌在腰部上下来回搓100～200下，不仅能温暖腰及肾脏，增强肾脏机能，加固体内元气；而且可以疏通带脉。持之以恒，还可以防治腰酸、腰痛、尿频、夜尿多等肾虚症状。
　　3、摩腹法--建脾开胃
　　腹部按摩能保健养生，这早在《黄帝内经》一书中就有记载。我国唐代名医、百岁老人孙思邈也曾经写过「腹宜常摩，可祛百病」。
　　

Answer 2

一、刺莓酒
材料：刺莓果、米酒。
调理方式：将刺莓果洗净，干燥，去果核，研碎，放入瓶内，加入米酒，密封瓶口。每日振摇1次，浸泡7天以上。早晚各服15毫升。
保健功效：健脾益气，补心养血。治心脾气血不足，阳痿不举，肾疲乏力，健忘失眠。

二、琥珀核桃
材料：核桃肉、白糖。
调理方式：将核桃肉放入开水中，加少量精盐浸泡10分钟，挑去核桃皮衣，洗净，沥干。锅内放少量清水及白糖，熬至糖汁浓稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。换锅将香油加热，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄色，捞出，沥去油，晾凉后食用。
保健功效：补肾固精，温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱，阳痿，遗精，小便频数，腰酸脚弱，咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。

三、羊肉汤
材料：羊肉、枸杞、胡椒粉。
调理方式：将羊肉洗净后切碎，放进锅内加入适量的水熬煮，等肉煮熟时，加入枸杞继续将羊肉煮至烂熟，接着放入葱、姜、盐、胡椒粉调味即可。
保健功效：补肾壮阳、养血益精。适用于头晕耳鸣、腰膝酸软、形体消瘦、肾虚阳痿、慢性肝炎、肝硬化及老年体虚等病症患者。

四、双耳汤
材料：黑木耳、银耳、冰糖。
调理方式：先将木耳和银耳以温水泡发，清洗干净后一起放到蒸碗里，加入适量的水和冰糖，放到蒸笼中蒸熟即可。
保健功效：补肾、滋阴润肺。适用于肺肾阴虚引起的口干舌燥、头晕耳鸣、腰膝酸软、气喘及高血压、血管硬化、眼底出血等病症患者。

五、山药汤圆
材料：山药、糯米、红糖、胡椒粉。
调理方式：将山药研磨成粉末，放进蒸锅里蒸熟，再加入红糖和胡椒粉做成肉馅。将糯米浸泡片刻，磨成糯米粉，再将山药馅和糯米粉做成汤圆放进锅里煮熟即可。
保健功效：健脾补肾。适用于肾精亏损、脾虚少食等病症患者。

六、韭菜炒胡桃
材料：韭菜、胡桃。
调理方式：将韭菜洗净后切段，胡桃去皮，将两者一起放进芝麻油锅里炒熟加入调味料即可。
保健功效：补肾固精、通便润肠。适用于老年肾虚、腰膝酸软、大便干结、尿频、遗精、阳痿、白带增多及肺肾不足引起的虚寒咳喘等病症患者。

七、山药羊肉汤
材料：羊肉、山药、姜、葱、胡椒、绍酒、食盐。
调理方式：羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
保健功效：补脾胃，补肾养肺。适用于脾虚腹泻者、疲劳综合征患者
文章来源---------------------至孝养肾

Answer 3

1、锁阳羊肉粥
原料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。
做法：将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣，过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根据个人口味加入调味品。
功效：适合于肾虚所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。

2、萸肉苁蓉羊肉汤
原料：羊肉600克，山萸肉20克，肉苁蓉20克，龙眼肉20克。
做法：将羊肉切成薄片状放入滚水中煮5~10分钟，捞出后再用清水冲洗干净，并置于瓦煲中，煲至水沸腾之时，放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，继续用大火煮沸，转用中火煲3小时，根据个人口味加入各种调味品即可服用。
功效：适合于手足冰凌、腰膝酸软、尿频尿多、便秘等症状。

3、茴香腰子
原料：猪腰子90克，小茴香6克。
做法：将锅烧热，茴香倒入略炒片刻，马上倒出并研碎。猪腰子撕去外皮后清洗用剪刀从侧面划开一个口子，将茴香末塞进去即可，并用细绳将开口处缠紧。锅中倒入调好味的卤汁，放入猪腰子，大火煮沸，保持30分钟后即可起锅，切成片状即可食用。
功效：适合于腰痛腰凉、畏寒怕冷等症状。

文章转自-------至孝养肾

Answer 4

取坐位或仰卧位，以肚脐为中心，单手或双手交替循腹部做环形揉摩。

以右手操作为例，即着掌于上腹部，经左腹部至小腹下部，再上右腹达上腹部，向下揉摩到中腹部，以掌心对肝脐。左手则反其方向操作。双手各10余次即可。

Answer 5

可连续做，每日可酌情做。做动作前，全身宜放松。双手上举时吸气，复原时呼气，且力不宜过大、过猛。这种动作可活动筋骨、畅达经脉，同时使气归于丹田，对年老、体弱、气短者有缓解作用。