大闸蟹能存放多久啊
4小时。
大闸蟹不能活在含氧量太低的水里，如果将大闸蟹养在不流动、不增氧的水中，待氧气慢慢耗尽，大概4个小时之后，大闸蟹就会因为含氧量过低而死亡，若进行增氧，保存时间可以长一点。
将大闸蟹放在较大的容器中，加入半桶左右水，然后将增氧机插入水中，用以保持水中的氧气，可以保存大闸蟹超过3天，若加入小鱼、小虾、鸡蛋清等食物，养殖时间可以更长。
也可以将大闸蟹放在较深的盆中，放一些水，仅没过螃蟹大半个身子，这样不会螃蟹可以破出水面呼吸，不容易出现缺氧的情况。
大闸蟹如果储存条件不好，濒死状态的时间较长，体内会出现大量组胺和尸胺等物质，食用对身体不利，因此最好不要长时间保存大闸蟹，买回来快点吃完。
大闸蟹中碳水化合物含量很低，因此储存过程中消耗的都是蛋白质，因此长时间保存的话，大闸蟹体内的蛋白质会大量损失，出现肉质不饱满的情况。
大闸蟹保存时间不能过长，不仅影响口感，还容易生成不利于身体健康的物质，因此最好现买现吃，这样食用肉质肥美又健康。
如果买回家的螃蟹来不及吃，需要短期保存一天左右，那么是比较简单的，可以将螃蟹放在加了盐的纯净水水盆中，然后定期投喂一些食物即可，也可以将其置于常温下，按时喷水即可。
长期保存
如果螃蟹需要长期保存，保存4-5天左右，那么如果想保留螃蟹的新鲜感，可以将其放在家里的大盆中，如果是海螃蟹，那么加一些水，定期喂食以及换水，可以保存较长的时间；但如果需要保存很久的时间，比如一个月以上，那么可以将螃蟹处理好之后蒸熟，然后待其放凉之后置于冰箱中冷冻保存即可。
市场上买的大闸蟹:1-3天。
大闸蟹的存放时间受多种因素影响，包括存放环境的温度、湿度、空气流通情况以及大闸蟹的初始活力状态。以下是一些常见的存放方法及其对应的存放时间：
冰箱冷藏保存：
将捆扎好的大闸蟹放在冰箱的冷藏室内，温度控制在5-10℃之间，用湿毛巾覆盖以保持湿度，这种方法下大闸蟹通常可以存活3-5天，有的情况下可以达到1周。
水桶活养法：
如果大闸蟹未被绑住，可以将其放在水桶中，加入适量清水（约到大闸蟹身高的1/2处），以保持湿润但避免完全淹没，以防缺氧。在适宜条件下，大闸蟹可能存活长达1周或更长。
常温活养：
解开绳索的大闸蟹在容器中加少量水，并提供一些食物，理论上可以存活5-7天，有报道指出在适当条件下可存活至半个月。
重要的是，在保存期间应定期检查大闸蟹的活力，活力减弱的大闸蟹应优先食用。同时，存放时间越长，大闸蟹的肉质和口感可能会逐渐变差，因此建议尽早食用。
