在长沙,你见过最特别的小吃店是什么?

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阳光生活17
2022-08-10 · TA获得超过3169个赞
知道小有建树答主
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“猪脑壳凉面”

我觉得这个挺特别的,也很好吃。不是湖南人可能不知道是什么意思,我也弄不明白这面跟猪脑壳有啥关系。长沙好像就只有两家店,生意特别好,一个在大学城的麓山南路那里。一个在涉外经济学院。其它地方有没有我就不知道了,没看到过,生意特别好,经常没的位置。用的面条很特别,没在其他地方吃到过这样的面条,凉凉的口感也很顺滑。

“黑色经典臭豆腐”

说长沙怎么能离开臭豆腐:我觉得臭豆腐黑色经典的臭豆腐算很好吃的了。步行街有好几个店,在这个店不排队是买不到臭豆腐的。火爆的没的说。其它地方就不知道有没有店,,麓山南路以前有一家,现在没开了,不知道为什么。其它地方就没看到过有店了。

“文和友老长沙大香肠”

也是超火的一家店,大香肠其实是腊肠,用刀切几下,炸成一朵花的形状,也挺好吃的。

“三码头虾尾”

口味虾当然也是也少不了的啦,我个人觉得长沙的口味虾都比我家乡的味道差远了。整只虾做的口味虾我个人认为是不怎么好吃,也不怎么吃,我个人和朋友都是不怎么吃的。一般都只吃虾尾的,我家乡也是这样。就虾尾来说推荐三码头的还算可以。长沙很多地方都有这些店。不是连锁的,可能每个店的味道都有些差别吧,我就吃过五星小区那个店的。

小时候长沙路边摊上老娭毑的臭豆腐,可惜现在找不到了。那种味道也成了记忆,闻起来喷臭的啊,隔几条街都能闻到[呲牙],但是吃起来喷香的,现在只能回味了[流泪]。

现在烂大街的臭豆腐店到处都是,难吃的要死,有的地方还排长队,估计也只是慕名而来!说难听点,真的是“糟蹋了”臭豆腐的名字[捂脸]

一方面原材料发生了改变,以前的原材料都是自己种的,自己亲手调制的,原汁原味,地道得很,另一方面配方也失传了,那一批人,早就去世很多年了。

最主要的是现在再也找不到以前那种用心做臭豆腐的人了,一心只想着怎么挣钱[捂脸]

中山路附近蒋大的小吃,一个字辣,辣到你“那啥火辣辣的”病复发,但是真的好吃,印象中最深的是炒粉,腌黄瓜,牛肉…

市一医院附近的回味小吃,不知道老板哪里人,有炸炸炸,凉皮、凉面、卤粉,海带、当归蛋、湖藕汤…一家人在营盘路开店怕么有10年了,娃都生了2个。

五娭毑臭豆腐、口味虾、糖油粑粑、糖油坨坨

臭豆腐,糖油粑粑,凉拌豆笋捆鸡
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