如何养胃
无论是在中医还是西医,胃都是非常重要的消化器官,如果胃一旦出现问题将直接影响到其体质改善和营养支持。尤其是在我国,由于饮食习惯和现代越来越繁重的生活工作压力,许多人或多或少患上了胃病。养胃,也成为大家养生的关键。毕竟胃一旦出现问题,不仅吃不好,还无法正常休息,情况严重的甚至会逐步发展成胃癌!
想要养胃,除了一日三餐要规律,饮食少油少盐,注重营养均衡等原则。贡膳廷在这里再提醒大家要注意这四种饮食习惯和四种食物!
四种“伤胃”习惯
01 少喝白粥
当人在不舒服或者生病时,通常会想要吃一些软糯容易消化的食物,在补充营养的同时也可降低胃部的负担。也因此,让很多人认为喝粥可以养胃,多喝粥对胃有利。其实不然,正是由于粥容易消化, 所以长期食用会造成胃的消化功能下降,久而久之再吃一些正常或者不那么容易消化的食物,胃就会出现不适。
02 吃养胃饼干养胃
有段时间,市场上出现了许多养胃的饼干,宣传可以达到养胃的功效,而这些饼干不少是碱性苏打饼干。理论上来说,胃酸呈酸性,小苏打饼干呈碱性。当胃酸过多确实可以通过吃这些饼干得到改善,但对于胃酸正常的人来说则完全没有必要,长期食用甚至还会影响正常消化。此外,腹胀、胃痛等不是由胃酸过多引起的症状,也无法通过这类食物得到改善。
03 过多饮用红茶
人们常说:绿茶去火,红茶养胃。所以春夏喝绿茶较多,而秋冬喝红茶较多。因为红茶是发酵而成,其中的茶多酚等化合物会在发酵的过程中逐步减少,因此对于胃部的刺激性也会降低。同时由于红茶的咖啡因含量比较高,会促进胃酸分泌。秋冬时节,人进补的东西会比较多,胃部的消化任务增大,适时增加的胃酸可帮助消化。但如果本身就胃酸过多,就不建议过多饮用红茶。
04 少吃多餐
在大多数人的印象中,少吃多餐是有利于减肥和胃部健康,不少知名医生也表示有胃病的人应少吃多餐。理论上来说,一次性吃过多的东西确实会加重胃部消化负担,而少吃多餐则可避免这种情况。但大多数中国人已经形成了一日三餐的饮食规律,只要三餐定时吃定量吃,很少会出现消化不良的情况。同时,医生们口中的“少吃多餐”是一天吃的食物总量不变,通过增加进食次数即减少每次进食的数量以降低胃部的负担。所以,如果你已经养成了一日三餐的饮食方式就不要随便加餐,更不要多吃。
四种“伤胃”食物
01 煎炸食物
煎炸食物因香气四溢、口感脆香,成为许多人早餐或下午茶的首选。煎炸食物由于含油量高,多吃不仅会发胖,还会影响心脑血管健康,增加肝肾代谢负担,刺激胆囊。由于食物经过高温煎炸,其中的营养物质大部分已经被破坏,蛋白质和脂肪也会发生变性,生成苯并芘、杂环胺等致癌物质。偶尔解馋而已,但长期吃就真的不必了!
02 腌制食物
冬天到了,家家户户开始腌制各种食物了,各种腌制小菜、鱼、肉等开始成为家里常见的菜。腌制食物本身含盐量较高,会对胃黏膜造成损伤。而一些腌制的蔬菜在腌制的过程中会产生亚硝酸盐,这是一种致癌物,会增加患胃癌的几率。腌制食物的产生是因为冬日食物的短缺及不好保存,在物质丰富的当下遵从习俗适当吃一些没有关系,但切忌不要天天吃。
03 隔夜菜
相信很多人都吃过隔夜菜。尤其是冬天菜不容易坏,一些家里就会将没有吃完的菜放至第二天来吃。隔夜菜经过一夜,无论是口感还是营养价值都会大打折扣,其中的细菌和亚硝酸盐含量也会增加。吃多了这样的菜不仅会增加致癌风险,还会增加食物中毒的发生几率。
04 早上只喝咖啡
随着人们生活水平的提升,不少上班族开始将咖啡作为早餐,如此即可以解决早餐,又可以提神醒脑。早上空腹喝咖啡会增加胃酸分泌,造成胃粘膜损伤。长期如此,还会影响肝脏代谢和心血管的系统正常。所以早上喝咖啡可以吃点其他东西,如面包、蛋糕都是不错的选择
秋冬养胃,有着诸多讲究。贡膳廷在之后也会陆续分享一些养胃滋补的药膳食谱,让大家可以兼得美食和养生哦!
1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纤维食物
吃什么是很重要的,平时吃的清淡一些,主要还是要调养一下胃,多吃些维生素丰富的水果,新鲜蔬菜,还有蛋白质丰富又不刺激胃的食物有豆腐、白肉鱼及牛奶等,还有可以用南瓜做汤喝,有养胃的作用,是对胃有好处的,另外平时不要暴饮暴食,饮食要有规律,这样有利于胃的保养。
如果食疗效果有限,可以通过中医茶疗效果也不错。中医一般提倡“三分治,七分养”的指导思想,调理胃的话比较推荐用中医,我用过一种养胃茶,感觉还可以,用了一段时间后胃肠比原来好多了,原来也是有烧心,通过中医茶疗的调理作用后,身体比原来好了,烧心的情况也没再发生了。这种茶疗不仅具有保护胃粘膜,抑制有害细菌感染,益气养胃治疗胃病的功效,同时通过增强肠胃消化系统的免疫能力来增强机体的抗病能力,治养兼得,从根本上消除胃肠疾病的困扰,烧心这类也能得到解决。另外能助消化,益脾胃,保护胃粘膜,增强胃肠及消化系统功能的作用,对嗳气、反酸、胃胀、上腹胀痛等胃部不适有很好的调养保健功效,挺有帮助的,不妨可以用这种调理一下,健康指南曾经推荐过,觉得挺好的,关于这方面可以看收藏资料
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1、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响,因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的,因为人的生物钟虽然可以前后移动,但总是在一定范围内,不可能产生太大的差别。如果不相信的话,可以去查一下相关人体生物钟的资料。
2、一般,胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料。
4、豆奶虽好,但为寒性,不能取代牛奶。
5、馒头可以养胃,不妨试试作为主食。
6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量。但最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多,可以适度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相对多吃。
7、有胃病的人饭后不宜运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作,或者慢步行走,也对消化比较好,总之,餐后不宜工作。
8、非急性情况下,不提倡吃药,因为长期吃药都有副作用,而胃病是一种慢性病,不可能在短期内治愈。如果需要,提倡去看中医,中医的良方对于养胃特别有效。
9、木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。而且,一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。
10、再提一次,胃病是一种慢性病,不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”,急不来,只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃,这些习惯的改变都是必需的。