冬至的来历
冬至的来历:
冬至最早起源于东汉,盛于唐宋时期,是我国二十四节气中最重要的一个节气,《清嘉录》中就有“冬至大于年”的说法,这说明古人对冬至是十分重视的。古人认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予人们的福气。汉朝时期称冬至为“冬节”,官府要在这一天举行祝贺仪式,称为“贺冬”,并且要放假过节,这可能是我国最早的法定节假日了。
《后汉书》中记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”这就说明,在冬至这一天朝廷是要全体放假的,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋好友之间相互拜访,赠送美食,全国上下过一个高高兴兴的节日。至今仍有些地方会在冬至这一天向亲朋至贺。
到了唐宋时期,冬至成了祭祖的日子,这一天皇帝要举行祭天大典,民间百姓要祭拜父母长辈。
冬至这天吃什么
1、饺子。在北方冬至吃饺子几乎是家家户户的传统了。饺子,是一种中国最古老的传统面食,北方人年三十都要吃饺子,而“冬至大如年”,因此冬至这天人们也要吃饺子,民间素有“冬至到,家家户户吃水饺”。
2、汤圆。南方没有北方那么冷,冬至有吃汤圆的习俗, 汤圆又叫“冬至团”,在江南一带尤为盛行,“圆”寓意“圆满”、“团圆”,象征家庭和谐、吉祥,吃它讨个好彩头。
3、喝羊肉汤。在山东地区有冬至喝羊汤的习惯,冬至正是一年中最寒冷的季节到来,这时人体内寒气增加,喝一些羊汤能滋补身体也能提高人体的抗寒能,是冬季饮食首选。
4、馄饨。“冬至馄饨夏至面”,北京有冬至吃馄饨的说法,馄饨这类象征团圆的食物可谓是冬至餐桌上的首选。