培养皿为什么要倒置？
培养皿接种后倒置培养主要是出于减缓蒸发、方便取用、便于观察、避免污染、方便收集、避免龟裂的考虑。
1、减缓蒸发：倒置培养皿可以减缓培养皿内培养基水分的蒸发；
2、方便取用：培养皿盖子大而底小，如果正着放，取用时容易只拿到盖子，从而造成平皿内培养基的暴露，可能会因此导致培养基产生污染或者出现平皿掉落等情况；
3、便于观察：培养皿倒置，可控制培养皿内的菌落蔓延，有利于形成单菌落，便于实验观察；
4、避免污染：倒置可以防止在实验过程中，培养皿内的水汽在皿盖上冷凝成水珠滴落到培养基上，将杂菌引入培养基，造成污染，从而影响到培养基中微生物的生长。
5、方便收集：有时候培养的目标是收集细菌的代谢物，然而代谢物有些会易溶于水，而培养皿正放时候盖上会出现蒸馏水，造成菌落成片，倒置培养皿能方便收集代谢物，以及进行计数或者分离等。
6、避免龟裂：在强制通风培养箱里面，可以用倒置培养皿的方法以减少培养基表面的空气流动，降低培养基水分蒸发速度，使得培养基不容易龟裂。
扩展资料：
培养皿的清洗：
（1）浸泡：
新的或用过的玻璃器皿要先用清水浸泡，软化和溶解附着物。新玻璃器皿使用前得先用自来水简单刷洗，然后用5%盐酸浸泡过夜；用过的玻璃器皿往往附有大量蛋白质和油脂，干涸后不易刷洗掉，故用后应立即浸入清水中备刷洗。
（2）刷洗：
将浸泡后的玻璃器皿放到洗涤剂水中，用软毛刷反复刷洗。不要留死角，并防止破坏器皿表面的光洁度。将刷洗干净的玻璃器皿洗净、晾干，备浸酸。
（3）浸酸：
浸酸是将上述器皿浸泡到清洁液中，又称酸液，通过酸液的强氧化作用清除器皿表面的可能残留物质。浸酸不应少于六小时，一般过夜或更长。放取器皿要小心。
（4）冲洗：
刷洗和浸酸后的器皿都必须用水充分冲洗，浸酸后器皿是否冲洗的干净，直接影响到细胞培养的成败。手工洗涤浸酸后的器皿，每件器皿至少要反复“注水－倒空”15次以上，最后用重蒸水浸洗2－3次，晾干或烘干后包装备用。
参考资料来源：百度百科 - 培养皿
参考资料来源：百度百科 - 稀释倒平板法
2、方便观察计数：平板倒置进行微生物培养时，培养基表面生长的菌落相对不会太快扩散，观察时有利于辨别菌落特征。
3、利于菌落出现：倒置后，琼脂表面不会残留水份，否则有水的话，细菌在表面生长成菌膜，菌落难以出现。
扩展资料
细胞培养的环境要求
1、无菌环境：无毒和无菌是体外培养细胞的首要条件。细胞在活体内，解毒系统和免疫系统可抵抗微生物或其他有害物质的入侵，但细胞在体外培养的过程中，缺乏机体免疫系统的保护而丧失对微生物的防御能力和对有害物质的解毒能力。
2、合适的温度：一般哺乳类与禽类细胞在体外培养的适宜温度是37～38℃，不适宜的环境温度会影响细胞的生长。
3、适宜的渗透压：高渗溶液或低渗溶液会引起细胞发生褶皱、肿胀、破裂。因此，渗透压是体外培养细胞的重要条件之一。
参考资料来源：百度百科-细胞培养
参考资料来源：百度百科-接种
参考资料来源：百度百科-稀释倒平板法
