Question

炒胡萝卜丝的做法

Answer 1

准备材料：胡萝卜、葱、白糖。

1、胡萝卜一根，刨皮，切丝，备用。

2、小香葱切段，备用。

3、起油锅，倒入菜油，8成热，倒入胡萝卜，大火快速翻炒，把胡萝卜炒得很软，出香味。

4、倒入葱段，继续翻炒，葱香四溢，加盐翻炒然后加入20g水，略微收汁，加入5g糖提鲜。

5、关火，出锅。炒胡萝卜丝清淡，微甜，软糯。

这样，炒胡萝卜丝就做好了。