奶茶店一天有多少营业额
不一定。
1、省城一天营业额:省城人流量多,以每天160人的客流量、人均消费14元计算,一天营业额可达2240元,每月可收益6.72万。
2、地城一天营业额:地城没省城人流量多,例如一些特色品牌经营每天人流量为130人,以人均消费12元计算,每天的品牌营业额可有1560元,每月可收益4.68万。
3、县城、乡镇一天营业额:县城、乡镇人流量少些,客流量平均为100人,人均消费10元,品牌日营业额可在1000元左右,月营业额可有3万收入。
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奶茶店的注意事项
1、把握开店时机
一般在开一家奶茶店之前,无论是为了确定项目是不是与市场对口,还是为了确定店铺选址好不好,都需要做一些前期的调查工作,而在这些调查工作当中,也一定会对行业消费的一些趋势、动向有一定的了解,在了解这些基本情况的基础上,找到一个合适的奶茶店开业时机就非常重要了。
2、要有自己的主意
与作为上班族不同,自己开奶茶店就意味着很多事情都需要自己的做主,同样的,很多风险也需要自己的承担。所以在开奶茶店的过程中,一定要学会自己去判断,去做决定,而不能过于跟风。
3、慎重选择店铺店址
想要开好奶茶店选址很重要,所以海岸茶度奶茶还会有专门的选址培训,和选址评估,就是为了帮助加盟商选择更好的店铺和店址。
餐饮行业都有淡旺季,在旺季的时候,一天可以卖出上千杯,在淡季的时候,一天最少也要100杯,而且饮品行业可以随着季节变换自己的饮品,比如夏季主打冷饮,推出新产品,冬季就主打热饮,还可以外卖,足不出户就可以喝到热乎乎的奶茶。
定下了店铺就可以看看自己的竞争对手,有哪些奶茶店已经开出来了,他们的生意情况怎么样?他们的顾客群是哪些?他们的热销产品是哪些?这些情况都调查清楚了,你的奶茶店才能越开越好。自己怎么开奶茶店还需要进行一个分析,这个分析包括以下的内容,优势分析:一、奶茶店的产品成本比较低,可以卖出很高的价格,对于现金的流动比较好,比较能快速的回本,快速的盈利。二、奶茶店在一年四季都可以销售,只要产品线丰富就没有明显的季节性,可以在一年四季都赚钱。三、顾客的数量大,在理论上所有35岁以下的人群都有可能喝奶茶,女性的比例远远高于男性。
劣势分析:一、奶茶店面积比较小,不容易做很精致的装修,顾客体验不能做得很完美。二、奶茶的品种不是很丰富,食材的限制让奶茶的口味与形式不可能有太大的突破,在新产品的开拓上面难度比较大。三、新店新产品开发市场的难度比较大,不太容易在短时间内迅速扩大营业额。四、太创新的奶茶产品对于传统顾客的接受度不太好。未来机会的展望:奶茶市场正处于一个全盛的时期,众多的品牌,极多的顾客群体,虽然发展的速度不及前几年那么猛,但是顾客基数很大,很容易在短时间内迅速形成品牌效应。阿叔奶茶在2013年所创下的单店600万的营业额就是一个很好的证据。在现在这个阶段做奶茶有四点很重要,店铺的位置,品牌,产品与服务。自己怎么开奶茶店的关键就在于能不能选择一个适合的加盟品牌。很多选择阿奶茶的加盟商都慢慢成功了,这就是证明了这样一个道理,只有对的品牌才能让你真正的成功。
奶茶店绝不是把店开起来后就可以的,各种营销策略也一定要跟得上的。这主要体现在:一、店员的服务态度达标,服务形式标准化,统一用语,统一形象,统一动作,给顾客一个完美的体验。二、产品的研发永远不要停止,新产品在一年四季都有推出。三、奶茶店的宣传永远不要停止,在目标顾客最集中的地方进行持久的宣传,让顾客产生主动购买的冲动。四、产品的促销一定不能放弃,在具体的形式方面要多动脑筋。五、每一家奶茶店都有一个意见簿,在现实当中一个,在网络平台一个,让顾客的心声与意见可以在第一时间得到改善。自己怎么开奶茶店是不是很复杂,只要你有一颗努力的心,一切就都不是问题。
2020-02-15
我这里有一个奶茶店批量化引流客源的操作流程,如果你一天还没有吸引到200人到店,可以借鉴一下其中的操作思路,结合自己店面的实际情况,进行布局,放到下方评论里,可以看看