怎么做牛蹄汤

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心之寂归途
2012-11-07 · TA获得超过884个赞
知道小有建树答主
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原料:  牛蹄一只,黄豆适量,为了不是汤太过油腻我还加了玉米1支,生姜2片
做法:
  牛蹄斩块,黄豆浸泡4小时以上,玉米切成4段。牛蹄飞水后和其他材料一同放入砂锅,加适量的水,大火煲开然后转小火煲2-3个小时,加适量的盐再煲 15分钟即可
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