Question

什么样的火龙果最好？

它的色泽，大小，产地，味道。

Answer 1

出现在在台湾的火龙果
有三种，
省产白肉(好吃且不会红的让人害怕)
省产红肉(好吃，但切开的颜色很恐怖)
越南进口白肉(淡淡的没什麼味道)
过熟的火龙果用手"轻"压，会软软的
切开后可能会有爆浆的危险

省产和进口从肉眼来看可以用它身上多长出来的"触手"来分别
短短的且很密集，就是省产的
长长的不是很密集，就是进口的
一般来说省产的在传统市集比较常见
目前在大卖场看到的应该都是进口的
(买的时侯可以问卖的人)
吃时，强烈建议搭配梅子粉吃
因为直接吃味道淡淡的，没啥味
但是火龙果真的超营养的，是很棒的
进口的价位从20~35依品规大小决定其价钱
size如果没有三个拳头大的(约550g以上)，价钱高於35都是土匪
就不要买了

现在季节不对采收期则从6~11月，在南部火龙果便宜到要昏到。一斤10元或一个10元！

红肉最好吃！基本上红肉的比较圆 白肉较椭圆

买回家要冰！但是不要放太久！

火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。

表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
保存方法 较为成熟的火龙果，买回家后直接放入冷藏即可，反之，则可放在室温下催熟

Answer 2

深红色的比较好
火龙果 huǒ lóng guǒ，又名青龙果、红龙果。其学名为Hyloceseus。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果为仙人掌科三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外麟而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，因而也称“吉祥果”。
　小小海盗船
　　材料：鸡肉500克，火龙果一个，盐
　　将火龙果切开挖出，将鸡肉切丁并炒熟，炒熟后放入火龙果丁，并放入火龙果的盛器中。
　　——《智慧树》
　　火龙果肉 -- 果肉火龙果吃法与西瓜类似；果肉内含数千至1万多粒芝麻状种子，将整颗果肉加上蜂蜜、鲜奶、冰块打成果汁，种子打碎后香味溢出，异常美味可口。除了打成果汁饮用外，做冰淇淋或果冻更是风味绝佳。果肉酿制成的水果酒香味芬芳。
　　火龙果茎及果皮 -- 火龙果的果茎及果皮可配搭海鲜及肉类清炒，味爽可口。是夏日下饭的佳肴。
　　火龙果花 -- 火龙果花的花型很大，全长约45cm，花冠达25cm，重量在350～500g之间。在晚上十时后全开，第二天清晨太阳出来后就凋谢，是名符其实的“夜仙子”，其英文名称为Night-Blooming Cereus。火龙果的花每朵重约半斤至1斤，可用来请炒、煲汤或做生菜沙拉。烘干后可长期保存，香脆可口。火龙果花泡水煮沸、加冰糖，冷冻后饮，口感更香更醇，胜过菊花茶。
　　火龙果的挑选（国产）果肉为白肉的，好吃且不会红的让人害怕。
　　（国产）果肉为红肉的，好吃，但切开的颜色很恐怖。
　　越南进口，果肉为白肉，淡淡的没什么味道。
　　过熟的火龙果用手"轻"压，会软软的切开后可能会有爆浆的危险。
　　国产和进口从肉眼来看，可以用它身上多长出来的"触手"来分别。
　　短短的且很密集，就是国产的。
　　长长的不是很密集，就是进口的。
　　购买火龙果时选择颜色为紫红色的为成熟的，其味甜。
　　深红色的是还未完全成熟，有的味道会淡！

Answer 3

每个人口味不同，红芯火龙果，有甜的，有酸甜的

Answer 4

红色的```有大```主要是要重```

Answer 5

你问对人了，三个总裁找最好的火龙果花了大半个月，
从味道来说，当然是甜的好，寡淡的跟吃廉价香瓜石榴似的，除了有籽还有什么，，
产地来说，海南，广西，福建为佳吧，毕竟热带水果需要的气候条件摆在那里，
大小的话就不好说了，一般小的更甜，但专心伺候的，越大等级越高，有很多果农为了种出大个头的果子，一个枝条只留一个果，其它的全部剪掉了，
色泽广度越高的等级越高，
按照你的提问要求答完了，你可以去看看三个总裁一篇文章，最好的火龙果去哪了，直接给个答案给你，目前国内最贵的火龙果是 金都一号和麒麟果，基本都在40一斤以上，你可以去高端商超买一个吃吃看，不是越南进口国比的了的。