Question

为什么隔夜茶不能喝？隔夜茶喝了对身体都有什么危害？

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Answer 1

隔夜茶对我们的身体有什么危害呢日常生活中很多人都喜欢喝茶，因为不同的茶叶冲泡方法不同，所以味道也会不同，那么，为什么不喝隔夜茶呢？隔夜茶是什么意思？随着人们对养生越来越重视，茶的功效已经被世人所认可。但网上一直流传着隔夜茶不能喝，喝了会致癌的说法。那么事实真的是这样吗

因为茶叶中含有茶多酚，在空气和水中容易氧化成褐色的果冻，称为茶锈。茶锈含有挑，铅，铁，砷，汞和其他物质。茶叶暴露在空气中的时间越长，多酚类物质就越多地氧化成铁锈。茶锈进入人体后，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素结合并沉淀，阻碍了营养物质的吸收和消化。这些氧化物质一旦进入人体，还会引起肾脏、肝脏、胃等器官的炎症、溃疡、坏死和其他病变。所以，隔夜茶不能喝，而且茶具要经常擦洗。

首先，不能喝隔夜茶。如果是白水隔夜茶，不要喝得太凉，不管什么茶，都不要趁凉喝（个人经验是，喝凉水不解渴），当然，炎热的夏天喝杯凉茶去火也是可以的。另外，浸泡在镀银容器中的茶水不宜过夜饮用，因为茶水和镀银中的某些成分（汞）在加热（热水）时产生有毒物质。

还有就是茶叶水冷却后，隔夜是不能喝的。这是因为，茶叶水在冷却后会有很多细菌，冷却后的茶叶水会使人产生腹泻、不舒服的现象。我个人的经验是，保温瓶（铁制、陶瓷、不锈钢、红泥、紫砂内胆）里的茶水在水不凉的情况下可以隔夜喝，时间最长的一次，我喝过存放48小时以上的茶水。那时候水还是热的，喝完后没有任何不适的感觉。

引起微生物或细菌生长：隔夜茶放置时间比较长，容易滋生细菌，因此可能影响消化功能，引起腹泻、腹痛、呕吐等。

因此，要注意多喝新鲜的茶水，避免喝隔夜茶。