一年当中哪一天夜晚最长
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“冬至”节气,一年中黑夜最长、白天最短的一天,一年里最寒冷的日子也由此开始。
冬至,为中华民族传统节日之一。在3000多年前,古人通过土圭观测太阳,测定出了冬至节气到来的时间,为每年的公历12月21日至23日之间。冬至这天,是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,预示着冬天的正式到来,过后,白天会一天比一天长,即为冬至。
冬至过节源于汉代,盛于唐宋,延续至今。古人认为,自冬至日起,天地阳气逐渐强盛,代表下一个循环开始,是大吉之日。所以,后来一般春节期间的祭祖、聚会等习俗,多会选择冬至。这样,在民间,冬至又有“小年”的名字。
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冬至的习俗
1、吃馄饨
馄饨是北方盛行的一种食物,老北京有“冬至馄饨,夏至面”的说法。据传,在汉朝时期,北方边疆经常遭到匈奴侵扰,百姓生活不得安宁。
当时,匈奴部落有浑氏和屯氏两个首领,十分残暴,滥杀无辜。百姓们对其恨之入骨,就用肉馅包成面角儿,取“浑”与“屯”之音,叫做“馄饨”,用吃混沌来发泄心中之恨。
2、吃狗肉
冬至吃狗肉的习俗,传自汉代开国时期。相传,在冬至这天,屠户出身的樊哙烹制了一盆狗肉,去宫中敬献给好兄弟汉高祖刘邦。高祖吃后,赞不绝口,连连说“人间最美佳肴,当属狗肉也”。
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